素筍湯是一道私家菜 減肥瘦身食譜 防癌抗癌食譜 便秘食譜 老人食譜，口味清香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析素筍湯的做法，協(xié)助您做出美味可口的素筍湯。
| 素筍湯的做法 |
| 1.把冬筍切成小柳葉形薄片，用開水氽燙一下；水發(fā)木耳大片的適當(dāng)切一下；香菜取葉洗凈待用。2.把湯勺洗凈，放火上，倒入鮮清湯750毫升，加入蔥姜汁、精鹽、味精，再放入筍片、木耳片，湯沸后，去浮沫，放入香菜葉即可裝入碗中。 |
| 素筍湯說明： |
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工藝：煮 口味：清香味 |
| 素筍湯的制作材料 |
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主料：冬筍250克 輔料：木耳(干)10克 調(diào)料：香菜5克 蔥汁5克 姜汁5克 鹽3克 味精1克 |
| 素筍湯怎么做好吃 |
| 木耳(干)：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食?；加兄摊徴吣径c野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時(shí)易消化不良。 |
| 素筍湯的熱量 |
| 能量124.73千卡,蛋白質(zhì)11.98克,脂肪0.42克,碳水化合物20.4克,葉酸7.44微克,膳食纖維5.05克,維生素A43.85微克,胡蘿卜素268微克,硫胺素0.22毫克,核黃素0.25毫克,煙酸1.86毫克,維生素C4.9毫克,維生素E1.17毫克,鈣86.41毫克,磷171.69毫克,鉀89.76毫克,鈉1268.2毫克,碘0.08微克,鎂16.98毫克,鐵10.18毫克,鋅0.35毫克,硒0.44微克,銅0.05毫克,錳0.92毫克, 素筍湯的做法，素筍湯怎么做 |
| 制作素筍湯的小貼士： |
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