葛根老雞煲是一道補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 產(chǎn)后調(diào)理食譜 老人食譜 營養(yǎng)不良食譜，口味原本味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析葛根老雞煲的做法，協(xié)助您做出美味可口的葛根老雞煲。
| 葛根老雞煲的做法 |
| 1. 葛根消去皮，用水洗凈，再切成塊；2. 老母雞洗凈，剁塊；3. 蠔豉、陳皮分別用水洗凈；4. 鍋中放水，放在火上燒沸，把剁好的雞塊焯一下；5. 焯好的雞塊及蠔豉、陳皮、姜片先放入煲內(nèi)，加入水，用大火燒沸，蓋好蓋；6. 改用小火煲2小時(shí)左右，揭去蓋，再加入切好的葛根塊；7. 繼續(xù)用小火煲1小時(shí)左右，至原料熟爛；8. 放精鹽、味精調(diào)好口味即成。 |
| 葛根老雞煲說明： |
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工藝：原燉 口味：原本味 標(biāo)簽： 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【氣血雙補(bǔ)食譜】 【產(chǎn)后調(diào)理食譜】 【老人食譜】 【營養(yǎng)不良食譜】 |
| 葛根老雞煲的制作材料 |
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主料：母雞600克 輔料：葛根200克 蠔豉50克 調(diào)料：陳皮10克 姜5克 鹽3克 味精1克 |
| 葛根老雞煲怎么做好吃 |
| 蠔豉：蠔豉不宜與糖同食。 |
| 葛根老雞煲的熱量 |
| 能量1930.53千卡,蛋白質(zhì)126.07克,脂肪101.37克,碳水化合物134.68克,葉酸0.18微克,膳食纖維2.2克,膽固醇996毫克,維生素A842.2微克,胡蘿卜素49.3微克,硫胺素0.38毫克,核黃素0.31毫克,煙酸53.85毫克,維生素C0.9毫克,維生素E8.71毫克,鈣289.21毫克,磷817.79毫克,鉀2827.81毫克,鈉1643.58毫克,鎂261.63毫克,鐵11.44毫克,鋅10.01毫克,硒23.41微克,銅1.29毫克,錳0.87毫克, 葛根老雞煲的做法，葛根老雞煲怎么做 |
| 制作葛根老雞煲的小貼士： |
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