四季豆?fàn)F肉排是一道防癌抗癌食譜 健脾開胃食譜 私家菜 青少年食譜 防暑食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析四季豆?fàn)F肉排的做法，協(xié)助您做出美味可口的四季豆?fàn)F肉排。
| 四季豆?fàn)F肉排的做法 |
| 1. 肉排洗凈吸干水分；2. 胡蘿卜洗凈剞成花狀；3. 蔥洗凈取蔥白切段；4. 大蒜去皮洗凈搗成蒜茸；5. 四季豆摘去老筋洗凈備用；6. 燒熱鍋下油，爆蒜茸、姜片、肉排；7. 下調(diào)味料（醬油10克、鹽3克、白糖5克），煮滾后改文火燜至肉排熟盛起；8. 下油爆四季豆，加水適量煮至八成熟將肉排回鍋，加入胡蘿卜花、蔥白、少許生粉水埋芡，上碟。 |
| 四季豆?fàn)F肉排說明： |
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工藝：燜 口味：咸鮮味 |
| 四季豆?fàn)F肉排的制作材料 |
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主料：四季豆250克 豬排骨(大排)360克 輔料：胡蘿卜15克 調(diào)料：大蔥10克 姜5克 大蒜（白皮）5克 醬油15克 鹽3克 白砂糖5克 植物油30克 淀粉(豌豆)5克 |
| 四季豆?fàn)F肉排怎么做好吃 |
| 四季豆?fàn)F肉排的熱量 |
| 能量1083.1千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)72.35克,脂肪74.56克,碳水化合物34.92克,葉酸19.32微克,膳食纖維4.39克,膽固醇594毫克,維生素A236.65微克,胡蘿卜素1160.9微克,硫胺素3毫克,核黃素0.75毫克,煙酸20.55毫克,維生素C17.8毫克,維生素E3.61毫克,鈣159.96毫克,磷622.65毫克,鉀1419.12毫克,鈉2238.1毫克,碘0.36微克,鎂159.46毫克,鐵8.4毫克,鋅7.09毫克,硒38.69微克,銅0.76毫克,錳1.07毫克, 四季豆?fàn)F肉排的做法，四季豆?fàn)F肉排怎么做 |
| 制作四季豆?fàn)F肉排的小貼士： |
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