南京沙鍋狗肉是一道壯腰健腎食譜 補陽食譜 補虛養(yǎng)身食譜 肢寒畏冷食譜 陽痿早泄食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析南京沙鍋狗肉的做法，協(xié)助您做出美味可口的南京沙鍋狗肉。
| 南京沙鍋狗肉的做法 |
| 1. 狗肉切成兩大塊，放入鍋內加水用旺火煮凈血水，撈出用清水洗凈；2. 焯過的狗肉放入大沙鍋內，加入清水（以沒過肉為度）、蔥段、姜塊、黃酒50克，加蓋，用旺火燒開；3. 轉小火煮至八成熟撈出，拆去骨頭，把骨頭放回湯中再煮；4. 拆骨狗肉切成4厘米長、2毫米厚的片備用；5. 把鐵鍋放在火上燒熱，放入植物油15克，把切好的狗肉放入鍋內煸炒幾下；6. 倒入黃酒50克，把狗肉鄱身后盛在小沙鍋內，倒入煮狗肉的原湯（湯量以沒過狗肉為宜），加入干辣椒、精鹽、砂仁、豆蔻，蓋好鍋蓋煮開，轉微火燉30分鐘；7. 依次加撒上橘皮末、姜末、胡椒粉、蒜片，蓋鍋稍燉片刻即成。 |
| 南京沙鍋狗肉說明： |
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工藝：原燉 口味：咸鮮味 標簽： 【壯腰健腎食譜】 【補陽食譜】 【補虛養(yǎng)身食譜】 【肢寒畏冷食譜】 【陽痿早泄食譜】 |
| 南京沙鍋狗肉的制作材料 |
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主料：狗肉1500克 輔料：白豆蔻5克 砂仁5克 調料：鹽10克 黃酒100克 大蒜（白皮）15克 大蔥25克 姜25克 辣椒(紅、尖、干)2克 胡椒粉2克 陳皮5克 |
| 南京沙鍋狗肉怎么做好吃 |
| 南京沙鍋狗肉的熱量 |
| 能量1876.58千卡,維生素B60.04毫克,蛋白質256.3克,脂肪69.68克,泛酸0.03毫克,碳水化合物45.16克,葉酸3.75微克,膳食纖維4.78克,膽固醇930毫克,維生素A195.6微克,胡蘿卜素93.6微克,硫胺素5.16毫克,核黃素3.11毫克,煙酸53.71毫克,維生素C3.15毫克,維生素E21.69毫克,鈣859.93毫克,磷1673.05毫克,鉀2310.33毫克,鈉4658.5毫克,碘0.16微克,鎂265.78毫克,鐵45.68毫克,鋅49.08毫克,硒223.25微克,銅2.38毫克,錳4.61毫克, 南京沙鍋狗肉的做法，南京沙鍋狗肉怎么做 |
| 制作南京沙鍋狗肉的小貼士： |
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