芥末拌肚絲是一道私家菜 健脾開胃食譜 營養(yǎng)不良食譜 氣血雙補食譜 補虛養(yǎng)身食譜，口味芥末味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析芥末拌肚絲的做法，協(xié)助您做出美味可口的芥末拌肚絲。
| 芥末拌肚絲的做法 |
| 1.先將豬肚去除肥油，放入開水中去除腥味，并刮去白膜，煮熟，晾涼，切成3厘米長的細(xì)絲，放開水中再燙一下，撈出瀝水后放入盤內(nèi)。2.香菜洗凈瀝水后切成粗末待用。3.鮮姜刮皮后洗凈，切成姜末待用。4.姜末放小碗內(nèi)，加入醬油、醋和芥末糊，調(diào)勻成汁，澆在肚絲上，最上面撒香菜末拌勻即可。 |
| 芥末拌肚絲說明： |
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工藝：拌 口味：芥末味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【健脾開胃食譜】 【營養(yǎng)不良食譜】 【氣血雙補食譜】 【補虛養(yǎng)身食譜】 |
| 芥末拌肚絲的制作材料 |
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主料：豬肚150克 輔料：香菜5克 調(diào)料：芥末5克 醋10克 姜5克 醬油10克 |
| 芥末拌肚絲怎么做好吃 |
| 香菜：服用補藥和中藥白術(shù)、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。 |
| 芥末拌肚絲的熱量 |
| 能量182.3千卡,維生素B60.08毫克,蛋白質(zhì)23.26克,脂肪6.84克,碳水化合物7.39克,葉酸13.32微克,膳食纖維0.58克,膽固醇435毫克,維生素A15.65微克,胡蘿卜素76微克,硫胺素0.17毫克,核黃素0.38毫克,煙酸4.98毫克,維生素C2.6毫克,維生素E0.95毫克,鈣64毫克,磷288.2毫克,鉀371.95毫克,鈉718.12毫克,碘0.32微克,鎂54.8毫克,鐵6.14毫克,鋅3.36毫克,硒21.41微克,銅0.07毫克,錳0.73毫克, 芥末拌肚絲的做法，芥末拌肚絲怎么做 |
| 制作芥末拌肚絲的小貼士： |
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