紅燒金錢鮑是一道福建菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 滋陰食譜 明目食譜 肝調(diào)養(yǎng)食譜，口味奶湯咸鮮，【家常菜食譜大全】為您詳解解析紅燒金錢鮑的做法，協(xié)助您做出美味可口的紅燒金錢鮑。
| 紅燒金錢鮑的做法 |
| 1. 將每個(gè)金錢鮑魚切片，每片里與面均刀尖剞上相反方向的斜紋；2. 冬筍尖切成片；3. 炒鍋放在旺火上，下熟豬油燒熱，將冬筍片下鍋過(guò)油1分鐘；4. 潷去油，回鍋后，倒入奶湯250克、鮑魚，加入醬油、味精燴至汁濃稠時(shí)用濕淀粉勾芡，裝入湯盤即成。 |
| 紅燒金錢鮑說(shuō)明： |
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工藝：紅燒 口味：奶湯咸鮮 標(biāo)簽： 【福建菜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【滋陰食譜】 【明目食譜】 【肝調(diào)養(yǎng)食譜】 |
| 紅燒金錢鮑的制作材料 |
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主料：鮑魚250克 輔料：冬筍150克 調(diào)料：醬油10克 味精5克 淀粉(玉米)5克 豬油（煉制）75克 |
| 紅燒金錢鮑怎么做好吃 |
| 鮑魚：鮑魚忌與雞肉、野豬肉、牛肝同食。 |
| 紅燒金錢鮑的熱量 |
| 能量966.2千卡,蛋白質(zhì)40.28克,脂肪76.88克,碳水化合物32.98克,膳食纖維1.22克,膽固醇674.75毫克,維生素A99.75微克,胡蘿卜素120微克,硫胺素0.17毫克,核黃素0.56毫克,煙酸1.64毫克,維生素C1.5毫克,維生素E9.41毫克,鈣710.5毫克,磷298.35毫克,鉀374.3毫克,鈉6013.26毫克,碘0.24微克,鎂163.75毫克,鐵57.77毫克,鋅4.51毫克,硒53.67微克,銅1.82毫克,錳1.15毫克, 紅燒金錢鮑的做法，紅燒金錢鮑怎么做 |
| 制作紅燒金錢鮑的小貼士： |
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