蔥頭燴羊肉是一道私家菜 冬季養(yǎng)生食譜 肢寒畏冷食譜 貧血食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜，口味蔥香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析蔥頭燴羊肉的做法，協(xié)助您做出美味可口的蔥頭燴羊肉。
| 蔥頭燴羊肉的做法 |
| 1.將羊肉切成三厘米大的片,放入胡椒粉,精鹽拌勻,蔥頭,芹菜切絲,酸黃瓜切片.2.往煎盤注入油燒熱,下入肉片,炒去水分,放入辣醬油一烹,注入雞清湯適量,燜15分鐘左右,待汁收干起鍋.3.往另一個(gè)煎盤注入黃油燒熱,下入蔥頭絲,芹菜絲略炒,稍一變色時(shí),下入面粉炒熟,下入番茄醬炒去水分,下入雞清湯,精鹽,味精,砂糖,蒜末,酸黃瓜片,香桃,調(diào)成汁,倒入肉片鍋內(nèi),再燜片刻,待汁濃肉熟即成. |
| 蔥頭燴羊肉說明： |
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工藝：燴 口味：蔥香味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【冬季養(yǎng)生食譜】 【肢寒畏冷食譜】 【貧血食譜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 |
| 蔥頭燴羊肉的制作材料 |
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主料：羊肉(瘦)200克 輔料：大蔥50克 芹菜25克 酸黃瓜25克 調(diào)料：植物油50克 番茄醬25克 香油5克 淀粉(豌豆)5克 大蒜（白皮）5克 辣椒油5克 味精1克 花椒1克 鹽2克 黃油10克 |
| 蔥頭燴羊肉怎么做好吃 |
| 蔥頭燴羊肉的熱量 |
| 能量503.31千卡,維生素B60.08毫克,蛋白質(zhì)44.79克,脂肪27.96克,碳水化合物20.77克,葉酸13微克,膳食纖維2.73克,膽固醇149.6毫克,維生素A32.38微克,胡蘿卜素61.4微克,硫胺素0.36毫克,核黃素0.38毫克,煙酸12.3毫克,維生素C4.85毫克,維生素E10.21毫克,鈣105.98毫克,磷467.38毫克,鉀1212.01毫克,鈉1044.46毫克,碘15.58微克,鎂73.67毫克,鐵9.95毫克,鋅12.77毫克,硒15.25微克,銅0.41毫克,錳0.53毫克, 蔥頭燴羊肉的做法，蔥頭燴羊肉怎么做 |
| 制作蔥頭燴羊肉的小貼士： |
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