煮干絲是一道家常菜 營養(yǎng)不良食譜 補虛養(yǎng)身食譜 老人食譜 動脈硬化食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析煮干絲的做法，協(xié)助您做出美味可口的煮干絲。
| 煮干絲的做法 |
| 1. 將豆腐干絲浸水，理干，瀝干，放入充分煮沸的滾水中；2. 每30分鐘換一次水，3次后，豆子的腥味即可以去除；3. 將雞肉（熟）、火腿切成絲；4. 將豆腐干絲，從水中取同，將濃白湯放入鍋中，加豬油、豆腐干絲和熟雞絲，用強火煮2～3分鐘；5. 加鹽、味精、豆苗一起煮后，取出；6. 將豆腐干絲放入湯盤中，一起澆上豆苗、雞肉絲、湯，再撒上火腿絲即成。 |
| 煮干絲說明： |
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工藝：煮 口味：咸鮮味 標簽： 【家常菜】 【營養(yǎng)不良食譜】 【補虛養(yǎng)身食譜】 【老人食譜】 【動脈硬化食譜】 |
| 煮干絲的制作材料 |
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主料：豆腐干250克 輔料：火腿50克 雞胸脯肉100克 豌豆苗15克 調料：豬油（煉制）50克 鹽7克 味精2克 料酒15克 |
| 煮干絲怎么做好吃 |
| 煮干絲的熱量 |
| 能量982.46千卡,維生素B60.04毫克,蛋白質69.05克,脂肪65.62克,碳水化合物33.42克,葉酸149.1微克,膳食纖維2.28克,膽固醇148毫克,維生素A119.25微克,胡蘿卜素400.05微克,硫胺素0.2毫克,核黃素0.41毫克,煙酸14.49毫克,維生素C10.05毫克,維生素E3.43毫克,鈣785.54毫克,磷1057.13毫克,鉀809.36毫克,鈉3879.04毫克,碘117.3微克,鎂196.93毫克,鐵14.07毫克,鋅6.09毫克,硒14.78微克,銅2.06毫克,錳3.45毫克, 煮干絲的做法，煮干絲怎么做 |
| 制作煮干絲的小貼士： |
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