竹筒飯是一道滇黔菜 快餐/主食 氣血雙補(bǔ)食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 單身食譜,口味清香味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析竹筒飯的做法,協(xié)助您做出美味可口的竹筒飯。
竹筒飯的做法 |
1. 先選取豬瘦肉剁成小塊,放入調(diào)料腌制;2. 放入鍋中炒熟取出;3. 豬瘦肉、泰國(guó)香米一起拌勻;4. 然后將它們放入事先準(zhǔn)備好的竹筒里,同時(shí)兌入等量的水,再用布封口;5. 同時(shí)竹筒內(nèi)側(cè)被抹了層熟豬油,這樣既不容易粘壁又有一股自然醇香;6. 最后放入烤箱烤熟即可。 |
竹筒飯說(shuō)明: |
工藝:烤 口味:清香味 標(biāo)簽: 【滇黔菜】 【快餐/主食】 【氣血雙補(bǔ)食譜】 【營(yíng)養(yǎng)不良食譜】 【單身食譜】 |
竹筒飯的制作材料 |
主料:香米150克 豬肉(瘦)150克 輔料: 調(diào)料:鹽5克 |
竹筒飯?jiān)趺醋龊贸?/strong> |
竹筒飯的整個(gè)制作過(guò)程主要是選用上等的泰國(guó)香米。 |
竹筒飯的熱量 |
能量733.5千卡,蛋白質(zhì)49.5克,脂肪10.65克,碳水化合物110.85克,葉酸12.15微克,膳食纖維0.9克,膽固醇121.5毫克,維生素A66微克,硫胺素0.81毫克,核黃素0.27毫克,煙酸11.85毫克,維生素E1.56毫克,鈣22.1毫克,磷442.5毫克,鉀531.7毫克,鈉2084.05毫克,碘2.55微克,鎂55.6毫克,鐵12.2毫克,鋅5.53毫克,硒21.2微克,銅0.95毫克,錳2.68毫克, 竹筒飯的做法,竹筒飯?jiān)趺醋?/td> |
制作竹筒飯的小貼士: |
香米:唐•孟詵:“粳米不可同馬肉食,發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛?!鼻?#8226;王盂英:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。” |
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