蠔油豌豆牛肉是一道私家菜 氣血雙補食譜 補虛養(yǎng)身食譜 冬季養(yǎng)生食譜 健脾開胃食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析蠔油豌豆牛肉的做法，協(xié)助您做出美味可口的蠔油豌豆牛肉。
| 蠔油豌豆牛肉的做法 |
| 1. 將牛肉切片，以腌料浸置15分鐘，豌豆洗凈，洋蔥切片.2. 鍋燒熱后，加入1湯匙油燒熱，洋蔥入鍋翻炒，火轉(zhuǎn)小，加入豌豆翻炒，再加鹽，即先盛起備用。3. 鍋燒熱，放入2湯匙油燒熱，牛肉入鍋，快速炒至將熟，加入洋蔥，青椒，水和醬油，再翻炒幾下即可上桌。 |
| 蠔油豌豆牛肉說明： |
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工藝：紅燒 口味：咸鮮味 標簽： 【私家菜】 【氣血雙補食譜】 【補虛養(yǎng)身食譜】 【冬季養(yǎng)生食譜】 【健脾開胃食譜】 |
| 蠔油豌豆牛肉的制作材料 |
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主料：牛里脊肉300克 輔料：洋蔥（白皮）100克 辣椒(青、尖)50克 調(diào)料：植物油30克 鹽2克 醬油15克 料酒10克 蠔油15克 淀粉(豌豆)10克 |
| 蠔油豌豆牛肉怎么做好吃 |
| 可以青椒或蘆筍代替豌豆莢。 |
| 蠔油豌豆牛肉的熱量 |
| 能量496.05千卡,維生素B60.99毫克,蛋白質(zhì)69.6克,脂肪15.36克,碳水化合物21.92克,葉酸30.3微克,膳食纖維2.01克,膽固醇132毫克,維生素A31.5微克,胡蘿卜素190微克,硫胺素0.17毫克,核黃素0.31毫克,煙酸19.54毫克,維生素C39毫克,維生素E0.58毫克,鈣51.24毫克,磷810.1毫克,鉀731.63毫克,鈉1880.91毫克,碘3.06微克,鎂133.34毫克,鐵3.63毫克,鋅14.73毫克,硒12.17微克,銅0.15毫克,錳0.41毫克, 蠔油豌豆牛肉的做法，蠔油豌豆牛肉怎么做 |
| 制作蠔油豌豆牛肉的小貼士： |
| 蠔油醬亦含有高量的鈉，不宜用得太多。 |
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