法式蘋果派是一道甜品/點心 快餐/主食 增肥食譜 單身食譜 學生膳食 西餐其他，口味甜味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析法式蘋果派的做法，協(xié)助您做出美味可口的法式蘋果派。
| 法式蘋果派的做法 |
| 1. 將蘋果去皮去籽，對切后備用；2. 在平底鍋中放入細砂糖（100克）以小火加熱溶化至呈淺咖啡色；3. 加入無鹽牛油繼續(xù)煮至溶化，放入蘋果至表面完全沾裹上奶油糖；4. 將派模內(nèi)側抹上無鹽牛油，加入細砂糖（30克）放置爐上邊熱至呈茶褐色時熄火冷備用；5. 將蘋果滿滿排入派模中，不要留下空隙；6. 再放入烤箱200/200℃烤約30分鐘即出爐；7. 將甜派皮搟開成0.4厘米厚，派模大小，用叉子戳洞，放入派模內(nèi)；8. 放入烤箱烤約20分鐘至派皮表面上色；9. 待冷卻后用盤子抵住翻倒出脫模即可。 |
| 法式蘋果派說明： |
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工藝：烤 口味：甜味 |
| 法式蘋果派的制作材料 |
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主料：甜派皮200克 蘋果800克 輔料： 調(diào)料：牛油100克 白砂糖130克 肉桂粉1克 |
| 法式蘋果派怎么做好吃 |
| 1. 此派最后要翻倒在盤中，所以為避免黏模具的情況，模具上要充分擦上牛油或灑上面粉防黏；2. 另外制作奶油糖蘋果時要動作迅速，否常奶油糖極易燒焦。 |
| 法式蘋果派的熱量 |
| 能量1771千卡,蛋白質(zhì)1.6克,脂肪93.6克,碳水化合物239.67克,葉酸50.4微克,膳食纖維9.6克,膽固醇153毫克,維生素A78微克,胡蘿卜素160微克,硫胺素0.48毫克,核黃素0.16毫克,煙酸1.6毫克,維生素C32毫克,維生素E16.96毫克,鈣67毫克,磷115.4毫克,鉀961.5毫克,鈉22.72毫克,鎂36.9毫克,鐵8.58毫克,鋅2.39毫克,硒0.96微克,銅0.54毫克,錳0.36毫克, 法式蘋果派的做法，法式蘋果派怎么做 |
| 制作法式蘋果派的小貼士： |
| 蘋果：蘋果忌于水產(chǎn)品同食，會導致便秘。 |
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