牛肉菠菜湯是一道私家菜 消化性潰瘍食譜 貧血食譜 產后調理食譜 老人食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析牛肉菠菜湯的做法，協(xié)助您做出美味可口的牛肉菠菜湯。
| 牛肉菠菜湯的做法 |
| 1.把胡蘿卜切成斜花片，蔥頭去老皮切絲，放在器皿內加黃油、香葉、胡椒粒燜制，中火15分鐘，待燜到半熟時加番茄醬。2.菠菜洗凈用開水焯過，切成1.5厘米長的段。土豆去皮切成放器皿內，加牛肉湯煮之，等土豆八成熟時，加入燜好的土豆、牛肉、胡蘿卜、蔥頭，下鹽、胡椒粉、醋精、檸檬汁，調好口味。3.食用前放入菠菜，中火4分鐘煮沸，起菜時在每個湯盤內先放切好的牛肉片，盛上湯，再放上雞蛋，澆上淡煉乳即可。 |
| 牛肉菠菜湯說明： |
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工藝：煮 口味：咸鮮味 |
| 牛肉菠菜湯的制作材料 |
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主料：牛肉（瘦）250克 菠菜750克 胡蘿卜150克 土豆（黃皮）500克 輔料：雞蛋250克 煉乳（甜，罐頭）10克 檸檬汁50克 調料：白醋5克 香葉3克 黃油150克 鹽25克 胡椒粉2克 番茄醬150克 |
| 牛肉菠菜湯怎么做好吃 |
| 本品需牛肉湯約2500克，口感更好。 |
| 牛肉菠菜湯的熱量 |
| 能量2687.64千卡,維生素B61.35毫克,蛋白質128.65克,脂肪179.64克,碳水化合物181.13克,葉酸1054.7微克,膳食纖維23.75克,膽固醇2055.1毫克,維生素A5293.8微克,胡蘿卜素28126.2微克,硫胺素1.36毫克,核黃素2.07毫克,煙酸30.17毫克,維生素C335.2毫克,維生素E27.54毫克,鈣878.04毫克,磷1588.94毫克,鉀7087.58毫克,鈉11215.38毫克,碘280.16微克,鎂731.21毫克,鐵40.73毫克,鋅21.74毫克,硒78.62微克,銅2.68毫克,錳6.63毫克, 牛肉菠菜湯的做法，牛肉菠菜湯怎么做 |
| 制作牛肉菠菜湯的小貼士： |
| 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 |
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