蝦羹油條是一道補虛養(yǎng)身食譜 壯腰健腎食譜 補陽食譜 孕中期食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析蝦羹油條的做法，協(xié)助您做出美味可口的蝦羹油條。
| 蝦羹油條的做法 |
| 1. 將蝦肉切成黃豆大小的粒；油條劈開成兩片，切成段，待用；淀粉加水適量調(diào)勻成水淀粉備用。2. 熱鍋放油，下蔥姜煸至香撈出，放入蝦肉，炒干水分，烹黃酒，加鮮湯適量、細(xì)鹽、白糖、胡椒粉攪勻，待燒沸后放味，勾芡，淋香醋攪成蝦羹，盛入碗內(nèi)。3. 在燒蝦羹同時，將油條下入七成熱油鍋內(nèi)炸酥撈出，裝入盤內(nèi)，將蝦羹倒入盆內(nèi)即可。 |
| 蝦羹油條說明： |
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工藝：炸烹 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【補虛養(yǎng)身食譜】 【壯腰健腎食譜】 【補陽食譜】 【孕中期食譜】 |
| 蝦羹油條的制作材料 |
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主料：蝦仁300克 油條300克 輔料： 調(diào)料：大蔥5克 姜5克 淀粉(豌豆)10克 豬油（煉制）20克 鹽3克 胡椒粉2克 料酒10克 醋5克 白砂糖5克 味精2克 |
| 蝦羹油條怎么做好吃 |
| 蝦仁：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時。 |
| 蝦羹油條的熱量 |
| 能量841.15千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)132.4克,脂肪27.83克,碳水化合物16.65克,葉酸0.75微克,膳食纖維0.33克,膽固醇1593.6毫克,維生素A70.55微克,胡蘿卜素12.9微克,硫胺素0.04毫克,核黃素0.37毫克,煙酸15.19毫克,維生素C0.35毫克,維生素E5.42毫克,鈣1674.45毫克,磷2010.22毫克,鉀1700.93毫克,鈉16032.98毫克,碘0.16微克,鎂714.96毫克,鐵33.84毫克,鋅11.62毫克,硒226.56微克,銅7.02毫克,錳2.71毫克, 蝦羹油條的做法，蝦羹油條怎么做 |
| 制作蝦羹油條的小貼士： |
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