泡椒羊雜是一道四川菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 補(bǔ)陽食譜 壯腰健腎食譜 陽痿早泄食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析泡椒羊雜的做法，協(xié)助您做出美味可口的泡椒羊雜。
| 泡椒羊雜的做法 |
| 1. 將羊腸、羊心、舌、羊肺除水，煮軟后改刀；2. 將泡姜、泡椒在鍋中炒香；3. 再加入羊雜和色拉油、豆瓣、泡紅辣椒末、鹽、味精、白糖，勾芡起鍋即成。 |
| 泡椒羊雜說明： |
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工藝：炒 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【四川菜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【補(bǔ)陽食譜】 【壯腰健腎食譜】 【陽痿早泄食譜】 |
| 泡椒羊雜的制作材料 |
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主料：羊心100克 羊舌100克 羊肺100克 羊肥腸(大腸)100克 輔料：泡椒35克 調(diào)料：姜25克 色拉油25克 豆瓣25克 辣椒粉2克 鹽10克 味精2克 白砂糖5克 |
| 泡椒羊雜怎么做好吃 |
| 1. 羊雜吊時(shí)不能吊得太軟；2. 炒泡椒時(shí)油溫不有過高，這樣會將泡椒炒糊發(fā)苦；3. 本品需泡姜適量。 |
| 泡椒羊雜的熱量 |
| 能量817.92千卡,蛋白質(zhì)67.63克,脂肪51.47克,碳水化合物22.9克,葉酸0.88微克,膳食纖維1.92克,膽固醇721毫克,維生素A85.46微克,胡蘿卜素417.3微克,硫胺素0.36毫克,核黃素1.05毫克,煙酸12.46毫克,維生素C1毫克,維生素E21.56毫克,鈣75.37毫克,磷430.71毫克,鉀751.64毫克,鈉5929.52毫克,鎂89.2毫克,鐵18.82毫克,鋅7.24毫克,硒43.1微克,銅2.14毫克,錳1.4毫克, 泡椒羊雜的做法，泡椒羊雜怎么做 |
| 制作泡椒羊雜的小貼士： |
| 1. 羊臟營養(yǎng)成分豐富、功效十分明顯，在各類食物中是很突出的，有“人參補(bǔ)氣，羊肉補(bǔ)形”之說；2. 泡椒則含維生素、胡蘿卜素等，生津開胃。 |
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