雙菇豆腐煲是一道糖尿病食譜 消化不良食譜 祛痰食譜 便秘食譜 防癌抗癌食譜，口味清香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析雙菇豆腐煲的做法，協(xié)助您做出美味可口的雙菇豆腐煲。
| 雙菇豆腐煲的做法 |
| 1. 金針菇洗凈，泡軟；2. 香菇洗凈，用冷水泡軟，去蒂頭，切絲；3. 竹筍洗凈，切絲；4. 嫩豆腐切小塊；5. 芹菜、香菜洗凈切末；6. 將香菇絲干炒爆香，放入竹筍絲干炒出香味，再加少許水煮至入味；7. 起鍋，放入金針菇煮3分鐘；8. 以淀粉勾芡，然后淋在豆腐上，撒上芹菜末、香菜末即可食用。 |
| 雙菇豆腐煲說明： |
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工藝：煮 口味：清香味 |
| 雙菇豆腐煲的制作材料 |
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主料：豆腐(南)150克 輔料：金針菇40克 香菇（干）15克 竹筍50克 香菜10克 芹菜10克 調(diào)料：淀粉(玉米)15克 |
| 雙菇豆腐煲怎么做好吃 |
| 1. 用冷水泡香菇，才能保留其原味；2. 且將留下來的水及香菇蒂頭煮湯，味道也很鮮美。 |
| 雙菇豆腐煲的熱量 |
| 能量233.8千卡,維生素B60.08毫克,蛋白質(zhì)14.25克,脂肪9.2克,碳水化合物33.06克,葉酸78.14微克,膳食纖維9.4克,維生素A22.75微克,胡蘿卜素137微克,硫胺素0.23毫克,核黃素0.36毫克,煙酸6.94毫克,維生素C10.05毫克,維生素E9.46毫克,鈣204.05毫克,磷237.15毫克,鉀616.9毫克,鈉21.42毫克,碘0.22微克,鎂88.55毫克,鐵5.16毫克,鋅2.36毫克,硒3.14微克,銅6.3毫克,錳1.53毫克, 雙菇豆腐煲的做法，雙菇豆腐煲怎么做 |
| 制作雙菇豆腐煲的小貼士： |
| 1. 理氣化痰，促進消化、排出毒素；2. 金針菇性平味甘，有強身、理氣、化痰、健胃等功效；3. 竹筍促進腸蠕動、幫助消化、排出互素，適用于糖尿病人；4. 對預(yù)防單純性肥胖和腸癌亦有助益。 |
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