鹽水青豆是一道益智補(bǔ)腦食譜 學(xué)生膳食 私家菜 防癌抗癌食譜，口味咸味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析鹽水青豆的做法，協(xié)助您做出美味可口的鹽水青豆。
| 鹽水青豆的做法 |
| 1. 將青豆洗凈，放入盆內(nèi)，加清水浸泡數(shù)小時(shí)，泡至青豆?jié)q起，撈出，控凈水分；2. 鍋架火上，加入清水500克左右，燒開(kāi)后放入蔥段、姜塊、花椒，再燒開(kāi)，滾上兩滾，下入青豆燒煮沸四五分鐘，改用中小火煮至青豆八成熟但仍保持脆嫩，湯汁減去大半時(shí)，下鹽和味精拌勻，調(diào)好口味，將豆撈出裝盤(pán)，澆上少許原汁即可食用。 |
| 鹽水青豆說(shuō)明： |
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工藝：煮 口味：咸味 標(biāo)簽： 【益智補(bǔ)腦食譜】 【學(xué)生膳食】 【私家菜】 【防癌抗癌食譜】 |
| 鹽水青豆的制作材料 |
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主料：青豆250克 輔料： 調(diào)料：鹽4克 味精2克 姜8克 大蔥15克 花椒2克 |
| 鹽水青豆怎么做好吃 |
| 鹽水青豆的熱量 |
| 能量949.75千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)87.53克,脂肪40.28克,碳水化合物92.05克,葉酸72.26微克,膳食纖維32.65克,維生素A334.35微克,胡蘿卜素2001微克,硫胺素1.04毫克,核黃素0.47毫克,煙酸7.68毫克,維生素C0.77毫克,維生素E25.27毫克,鈣527.27毫克,磷994.71毫克,鉀1839.82毫克,鈉1743.62毫克,鎂328.36毫克,鐵21.43毫克,鋅8.07毫克,硒14.23微克,銅3.49毫克,錳6.02毫克, 鹽水青豆的做法，鹽水青豆怎么做 |
| 制作鹽水青豆的小貼士： |
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