冬菜炒蠶豆是一道家常菜 益智補(bǔ)腦食譜 動(dòng)脈硬化食譜 防癌抗癌食譜 便秘食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析冬菜炒蠶豆的做法，協(xié)助您做出美味可口的冬菜炒蠶豆。
| 冬菜炒蠶豆的做法 |
| 1. 鮮蠶豆剝?nèi)テ?，洗凈，用開水燙一下，撈出瀝水，待用；2. 蔥、姜洗凈，切末；3. 蒜剝皮切末；4. 冬菜洗凈，切成末；5. 炒鍋燒熱，倒入油；6. 待油熱后，倒入冬菜末煸炒約3分鐘；7. 放入豆瓣醬、白糖、蔥末、姜末、蒜末，炒2分鐘；8. 倒入燙過的蠶豆炒幾下，再倒入醬油、料酒炒約2分鐘后?；?；9. 加入味精，炒勻出鍋裝盤。 |
| 冬菜炒蠶豆說明： |
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工藝：炒 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【家常菜】 【益智補(bǔ)腦食譜】 【動(dòng)脈硬化食譜】 【防癌抗癌食譜】 【便秘食譜】 |
| 冬菜炒蠶豆的制作材料 |
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主料：蠶豆300克 冬菜100克 輔料： 調(diào)料：豆瓣醬10克 花生油40克 料酒5克 大蔥10克 姜3克 大蒜（白皮）5克 鹽3克 醬油10克 白砂糖3克 味精2克 |
| 冬菜炒蠶豆怎么做好吃 |
| 蠶豆：蠶豆不宜與田螺同食。 |
| 冬菜炒蠶豆的熱量 |
| 能量768.89千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)33.05克,脂肪42.21克,碳水化合物77.12克,葉酸65.76微克,膳食纖維12.65克,維生素A170.19微克,胡蘿卜素1013微克,硫胺素1.16毫克,核黃素0.46毫克,煙酸5.92毫克,維生素C48.77毫克,維生素E19.42毫克,鈣212.02毫克,磷732.22毫克,鉀1762.9毫克,鈉9763.76毫克,碘0.24微克,鎂171.16毫克,鐵25.79毫克,鋅5.64毫克,硒9.11微克,銅1.45毫克,錳2.86毫克, 冬菜炒蠶豆的做法，冬菜炒蠶豆怎么做 |
| 制作冬菜炒蠶豆的小貼士： |
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