番茄羊肉蛋花湯是一道補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 健脾開胃食譜 學(xué)生膳食，口味酸甜味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析番茄羊肉蛋花湯的做法，協(xié)助您做出美味可口的番茄羊肉蛋花湯。
| 番茄羊肉蛋花湯的做法 |
| 1. 把番茄放開水鍋里略燙一下刷去外皮，切成瓣形，切好后的番茄如荷花一樣，放在大空碗內(nèi)，把花瓣分開。2. 羊肉剁細(xì)，放在碗里，加1個(gè)雞蛋，芡粉，鹽拌合成糊狀，堆放在上番茄中間，上面再打散另1個(gè)雞蛋澆下，然后放大半碗開水、胡椒粉，放蒸鍋里蒸10-15分鐘，取出時(shí)淋點(diǎn)香油，撒上香菜末即可食用。 |
| 番茄羊肉蛋花湯說明： |
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工藝：蒸 口味：酸甜味 標(biāo)簽： 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【氣血雙補(bǔ)食譜】 【健脾開胃食譜】 【學(xué)生膳食】 |
| 番茄羊肉蛋花湯的制作材料 |
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主料：番茄50克 羊肉(肥瘦)150克 雞蛋150克 輔料：香菜10克 調(diào)料：芡粉8克 鹽3克 胡椒粉2克 香油10克 |
| 番茄羊肉蛋花湯怎么做好吃 |
| 此湯益氣補(bǔ)虛，開胃鎮(zhèn)靜，適用于體弱血虛的人尤其因讀書，工作過久，以致心情煩燥，不能安心的人，最為適合。益氣補(bǔ)虛，清心除煩，體弱血虛。 |
| 番茄羊肉蛋花湯的熱量 |
| 能量608.72千卡,維生素B60.03毫克,蛋白質(zhì)49.39克,脂肪44.5克,碳水化合物14.89克,葉酸187.82微克,膳食纖維1.18克,膽固醇1015.5毫克,維生素A435微克,胡蘿卜素304.7微克,硫胺素0.26毫克,核黃素0.64毫克,煙酸7.57毫克,維生素C11.8毫克,維生素E10.42毫克,鈣108.52毫克,磷436.34毫克,鉀700.48毫克,鈉1508.37毫克,碘42.36微克,鎂58.04毫克,鐵7.36毫克,鋅6.65毫克,硒70.08微克,銅1.41毫克,錳0.18毫克, 番茄羊肉蛋花湯的做法，番茄羊肉蛋花湯怎么做 |
| 制作番茄羊肉蛋花湯的小貼士： |
| 番茄：西紅柿忌與石榴同食。 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 香菜：服用補(bǔ)藥和中藥白術(shù)、丹皮時(shí)，不宜服用香菜，以免降低補(bǔ)藥的療效。 |
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