木耳炒牛肉是一道福建菜 脾調(diào)養(yǎng)食譜 健脾開胃食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析木耳炒牛肉的做法，協(xié)助您做出美味可口的木耳炒牛肉。
| 木耳炒牛肉的做法 |
| 1. 將牛肉冼凈切片。木耳去雜洗凈，撕成小片。將菠菜去雜洗凈。2. 鍋內(nèi)油熱，放入姜蔥煸香，投入牛肉煸炒，加入醬油、精鹽、料酒繼續(xù)煸炒，投入木耳，加適量水煸炒至牛肉熟透，放小菠菜煸炒入味，點(diǎn)入味精推勻即成。 |
| 木耳炒牛肉說明： |
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工藝：炒 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【福建菜】 【脾調(diào)養(yǎng)食譜】 【健脾開胃食譜】 【氣血雙補(bǔ)食譜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 |
| 木耳炒牛肉的制作材料 |
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主料：牛肉(后腿)250克 輔料：木耳(水發(fā)) 100克 菠菜25克 調(diào)料：料酒3克 鹽3克 味精3克 醬油4克 大蔥5克 姜3克 植物油35克 |
| 木耳炒牛肉怎么做好吃 |
| 具有補(bǔ)脾胃、益氣血的功效?？勺鳛樘摀p羸瘦，消化不良，腰膝酸軟、高血壓、動脈硬化、貧血等病癥患者的營養(yǎng)食療菜肴食用。健康人常食之可強(qiáng)筋骨，健腦強(qiáng)志，澤膚健美。 |
| 木耳炒牛肉的熱量 |
| 能量304.94千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)55.95克,脂肪5.32克,碳水化合物11.67克,葉酸22.66微克,膳食纖維3.23克,膽固醇185毫克,維生素A133.64微克,胡蘿卜素758.3微克,硫胺素0.13毫克,核黃素0.44毫克,煙酸15.73毫克,維生素C9.27毫克,維生素E10.37毫克,鈣73.26毫克,磷559.03毫克,鉀650.62毫克,鈉1798.6毫克,碘6.1微克,鎂132.63毫克,鐵14.96毫克,鋅11.01毫克,硒13.24微克,銅0.36毫克,錳1.37毫克, 木耳炒牛肉的做法，木耳炒牛肉怎么做 |
| 制作木耳炒牛肉的小貼士： |
| 木耳(水發(fā)) ：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食?；加兄摊徴吣径c野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時(shí)易消化不良。 |
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