白煮雞粥是一道快餐/主食 秋季養(yǎng)生食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析白煮雞粥的做法，協(xié)助您做出美味可口的白煮雞粥。
| 白煮雞粥的做法 |
| 1. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分；2. 雞洗凈煮熟，雞肉切成片，裝入小盤內(nèi)；3. 坐鍋點(diǎn)火，加入雞湯燒沸；4. 下入粳米、豬油，用旺火再次燒沸； 5. 改小火熬煮約45分鐘，至米粒開花，湯汁濃稠；6. 加鹽調(diào)好味，即成咸味雞粥；7. 將雞粥盛入碗內(nèi)，上面放上白煮雞肉片、撒上蔥末、姜末、味精，淋入香油、醬油拌勻，即可盛出食用。 |
| 白煮雞粥說明： |
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工藝：煮 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【快餐/主食】 【秋季養(yǎng)生食譜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 |
| 白煮雞粥的制作材料 |
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主料：粳米100克 雞肉100克 輔料： 調(diào)料：鹽2克 醬油10克 味精2克 香油5克 豬油（煉制）15克 小蔥3克 姜2克 |
| 白煮雞粥怎么做好吃 |
| 粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛?！鼻?#8226;王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之?！?/td> |
| 白煮雞粥的熱量 |
| 能量699.95千卡,蛋白質(zhì)28.44克,脂肪29.96克,碳水化合物80.63克,葉酸7.43微克,膳食纖維0.72克,膽固醇119.95毫克,維生素A56.81微克,胡蘿卜素28.6微克,硫胺素0.22毫克,核黃素0.19毫克,煙酸7.1毫克,維生素C0.71毫克,維生素E5.97毫克,鈣31.74毫克,磷298.76毫克,鉀392.25毫克,鈉1591.44毫克,碘12.64微克,鎂70.2毫克,鐵3.48毫克,鋅2.69毫克,硒14.47微克,銅0.28毫克,錳1.59毫克, 白煮雞粥的做法，白煮雞粥怎么做 |
| 制作白煮雞粥的小貼士： |
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