鹽水大蝦是一道特色菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 壯腰健腎食譜 補(bǔ)陽(yáng)食譜 孕晚期食譜,口味五香味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析鹽水大蝦的做法,協(xié)助您做出美味可口的鹽水大蝦。
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鹽水大蝦的做法 |
1.蝦去頭殼取蝦仁,洗凈;蔥切段,姜切片。2.鍋內(nèi)放油燒熱,倒入水,放入蝦、鹽、花椒、大茴香、蔥段、姜片燒開(kāi),改用小火,煮至蝦熟,離火。放涼后撈出,斜切成片,按原形碼入盤(pán)中。 |
鹽水大蝦說(shuō)明: |
工藝:鹵 口味:五香味 標(biāo)簽: 【特色菜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【壯腰健腎食譜】 【補(bǔ)陽(yáng)食譜】 【孕晚期食譜】 |
鹽水大蝦的制作材料 |
主料:對(duì)蝦300克 輔料: 調(diào)料:鹽5克 花椒5克 八角5克 大蔥3克 姜3克 植物油15克 |
鹽水大蝦怎么做好吃 |
本菜含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素A、尼克酸及多種礦物質(zhì)。 |
鹽水大蝦的熱量 |
能量303.57千卡,維生素B60毫克,蛋白質(zhì)56.41克,脂肪3.15克,碳水化合物15.98克,葉酸0.45微克,膳食纖維3.74克,膽固醇579毫克,維生素A47.67微克,胡蘿卜素16.02微克,硫胺素0.04毫克,核黃素0.25毫克,煙酸5.26毫克,維生素C0.21毫克,維生素E2.04毫克,鈣223.8毫克,磷692.15毫克,鉀678.15毫克,鈉2464.97毫克,鎂139.85毫克,鐵5.34毫克,鋅7.3毫克,硒101.49微克,銅1.11毫克,錳1.02毫克, 鹽水大蝦的做法,鹽水大蝦怎么做 |
制作鹽水大蝦的小貼士: |
對(duì)蝦:蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃,引起人體不適,出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時(shí)。 |
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