麻辣萵筍是一道私家菜 健脾開胃食譜 高血壓食譜 減肥瘦身食譜 青少年食譜，口味椒麻味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析麻辣萵筍的做法，協(xié)助您做出美味可口的麻辣萵筍。
| 麻辣萵筍的做法 |
| 1.將萵筍削皮洗凈后，切成約3厘米長的長方形小塊，加少許鹽拌勻，腌10分鐘。2.炒鍋置旺火上，加入植物油，至六七成熱時，放入花椒?；ń氛ㄊ旌螅疱?，揀出花椒粒，留花椒油待用。3.將腌漬的萵筍潷去汁液，盛盤內(nèi)，加花椒油、香油、姜末、蝦醬、干辣椒、白醋、白糖、味精拌均勻，1小時后即可食用。 |
| 麻辣萵筍說明： |
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工藝：熗 口味：椒麻味 |
| 麻辣萵筍的制作材料 |
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主料：萵筍1000克 輔料： 調(diào)料：香油25克 鹽5克 辣椒(紅、尖、干)5克 味精3克 花椒5克 蝦醬10克 醋10克 白砂糖10克 植物油25克 |
| 麻辣萵筍怎么做好吃 |
| 麻辣萵筍的熱量 |
| 能量450.34千卡,維生素B60毫克,蛋白質(zhì)13.58克,維生素B121.04微克,脂肪27.77克,碳水化合物45.28克,葉酸1.58微克,膳食纖維9.52克,維生素A257.65微克,胡蘿卜素1507微克,硫胺素0.24毫克,核黃素0.25毫克,煙酸5.36毫克,維生素C40毫克,維生素E20.3毫克,鈣301.15毫克,磷520.57毫克,鉀2240.47毫克,鈉3062.7毫克,碘16.66微克,鎂206.51毫克,鐵11.68毫克,鋅4.14毫克,硒9.01微克,銅0.84毫克,錳3.05毫克, 麻辣萵筍的做法，麻辣萵筍怎么做 |
| 制作麻辣萵筍的小貼士： |
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