肉末燒豆腐是一道私家菜 骨質(zhì)疏松食譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 貧血食譜,口味咸鮮味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析肉末燒豆腐的做法,協(xié)助您做出美味可口的肉末燒豆腐。
肉末燒豆腐的做法 |
1. 將豆腐上籠蒸5分鐘,取出晾涼,切成長片;2. 大蔥洗凈切花;姜洗凈切片;淀粉加水調(diào)成芡汁;香菜洗凈切段;3. 炒鍋?zhàn)⒂蜔裏?,投入蔥花、姜片爆香,放入肉末煸炒數(shù)片,再加鮮湯、料酒和豆腐片,燉至湯汁奶白;4. 待燒熟爛,加入鹽、味精調(diào)味,用水淀粉勾芡,撒入香菜末,出鍋即可。 |
肉末燒豆腐說明: |
工藝:燒 口味:咸鮮味 標(biāo)簽: 【私家菜】 【骨質(zhì)疏松食譜】 【高血壓食譜】 【高脂血癥食譜】 【貧血食譜】 |
肉末燒豆腐的制作材料 |
主料:豆腐(北)500克 豬肉(瘦)200克 輔料: 調(diào)料:大蔥5克 姜4克 鹽3克 花生油20克 料酒5克 味精4克 淀粉(豌豆)10克 香菜5克 |
肉末燒豆腐怎么做好吃 |
肉末燒豆腐的熱量 |
能量1069.96千卡,維生素B60.26毫克,蛋白質(zhì)88.49克,脂肪72.95克,碳水化合物28.57克,葉酸223.36微克,膳食纖維14.32克,膽固醇162毫克,維生素A124.32微克,胡蘿卜素218微克,硫胺素1.39毫克,核黃素0.31毫克,煙酸11.34毫克,維生素C2.71毫克,維生素E51.13毫克,鈣553.74毫克,磷946.86毫克,鉀1180.98毫克,鈉1661.74毫克,碘3.48微克,鎂370.35毫克,鐵14.56毫克,鋅9.87毫克,硒31.43微克,銅0.58毫克,錳0.7毫克, 肉末燒豆腐的做法,肉末燒豆腐怎么做 |
制作肉末燒豆腐的小貼士: |
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