人參羊肉是一道私家菜 氣血雙補(bǔ)食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 冬季養(yǎng)生食譜，口味清香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析人參羊肉的做法，協(xié)助您做出美味可口的人參羊肉。
| 人參羊肉的做法 |
| 1.把羊肉的肉皮剝出去，切成薄片，將黃蘿卜切成長(zhǎng)1.5厘米的片，下熱油鍋里炸透撈出。 2.肉面朝下，一片羊肉一片蘿卜擺成梯田形狀，裝在扣碗里。 3.炒勺里放點(diǎn)油上火加熱，先把蔥、姜、蒜、大料放入稍炒一下，加入醬油、紹酒、味精、白糖和雞湯，開鍋后倒在肉碗里，上籠蒸透。 4.下籠后，將原湯潷在炒勺里，肉扣在湯盤里，再把原湯上火煮沸，勾入流水芡，放上青蒜段，滴點(diǎn)明油，澆在肉上即可。 |
| 人參羊肉說(shuō)明： |
|
工藝：蒸 口味：清香味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【氣血雙補(bǔ)食譜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【冬季養(yǎng)生食譜】 |
| 人參羊肉的制作材料 |
|
主料：羊肉(瘦)150克 輔料：胡蘿卜100克 調(diào)料：植物油60克 醬油5克 黃酒6克 味精6克 大蔥8克 姜5克 白砂糖5克 八角5克 青蒜10克 |
| 人參羊肉怎么做好吃 |
| 人參羊肉的熱量 |
| 能量273.83千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)35.16克,脂肪6.43克,碳水化合物21.56克,葉酸5.9微克,膳食纖維3.76克,膽固醇90毫克,維生素A716.93微克,胡蘿卜素4204.62微克,硫胺素0.29毫克,核黃素0.3毫克,煙酸8.72毫克,維生素C15.04毫克,維生素E1.01毫克,鈣69.1毫克,磷342.05毫克,鉀863.85毫克,鈉956.4毫克,碘11.67微克,鎂64.85毫克,鐵7.93毫克,鋅9.53毫克,硒11.89微克,銅0.32毫克,錳0.97毫克, 人參羊肉的做法，人參羊肉怎么做 |
| 制作人參羊肉的小貼士： |
本文地址：http://www.yes513.cn/CaiPu_DaQuan.php?id=8936&caipu=1231560538