黑豆塘虱魚煲是一道補血食譜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 糖尿病食譜 陽痿早泄食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析黑豆塘虱魚煲的做法，協(xié)助您做出美味可口的黑豆塘虱魚煲。
| 黑豆塘虱魚煲的做法 |
| 1. 取黑豆，揀凈雜質(zhì)，加水浸透；2. 塘虱魚（鯰魚）宰殺去鰓及內(nèi)臟，洗凈；3. 起油鍋，將塘虱魚稍為煎熱；4. 把黑豆、塘虱魚、核桃肉、生姜放入瓦鍋內(nèi)，加清水適量，文火煮一小時，至黑豆熟爛為度，食前加蔥，調(diào)味即可。 |
| 黑豆塘虱魚煲說明： |
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工藝：燉 口味：咸鮮味 標簽： 【補血食譜】 【肝調(diào)養(yǎng)食譜】 【腎調(diào)養(yǎng)食譜】 【糖尿病食譜】 【陽痿早泄食譜】 |
| 黑豆塘虱魚煲的制作材料 |
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主料：鯰魚100克 黑豆100克 輔料：核桃60克 調(diào)料：姜5克 大蔥5克 鹽3克 花生油15克 |
| 黑豆塘虱魚煲怎么做好吃 |
| 補肝益腎、養(yǎng)血解毒；糖尿病屬肝腎虛損者，癥見小便頻數(shù)量多，夜尿增多，困倦氣短，舌質(zhì)淡紅， 脈沉細弱等，尤宜于糖尿病并發(fā)下肢血管病，亦用于糖尿病并發(fā)陽痿者；若無塘虱魚，可用泥鰍代之。 |
| 黑豆塘虱魚煲的熱量 |
| 能量998.25千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)62.38克,脂肪69.91克,碳水化合物45.86克,葉酸62.31微克,膳食纖維16.16克,膽固醇163毫克,維生素A9.95微克,胡蘿卜素59.7微克,硫胺素0.32毫克,核黃素0.52毫克,煙酸5.1毫克,維生素C0.95毫克,維生素E50.14毫克,鈣306.56毫克,磷876.15毫克,鉀1979.82毫克,鈉1237.48毫克,碘6.24微克,鎂346.96毫克,鐵11.28毫克,鋅6.12毫克,硒37.12微克,銅2.39毫克,錳5.16毫克, 黑豆塘虱魚煲的做法，黑豆塘虱魚煲怎么做 |
| 制作黑豆塘虱魚煲的小貼士： |
| 鯰魚：鲇魚不宜與牛羊油、牛肝、鹿肉、野豬肉、野雞、中藥荊芥同食。 黑豆：《本草經(jīng)集注》記載有：“黑豆惡五參、龍膽”。黑豆忌與蓖麻子、厚樸同食。 核桃：核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴張等患者不易食之。核桃不宜與酒同食。據(jù)宋.馬志《開寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”?？赡苁且驗楹颂倚詿?，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應禁忌。如支氣管擴張，肺結(jié)核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。 |
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