碧綠什錦是一道年夜飯 營養(yǎng)不良食譜 健脾開胃食譜 減肥瘦身食譜 私家菜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析碧綠什錦的做法，協(xié)助您做出美味可口的碧綠什錦。
| 碧綠什錦的做法 |
| 1. 竹笙（竹蓀）泡軟后，洗凈切小段； 2. 胡蘿卜洗凈切細絲；3. 將水發(fā)木耳洗凈切絲待用；4. 淀粉放碗內(nèi)加水調(diào)成濕淀粉；5. 花椰菜（菜花）洗凈切成小朵，放入加少許鹽的滾水中燙熟取出、圍盤邊； 6. 草菇、竹笙、白果入滾水略川燙取出；7. 枸杞泡水備用； 8. 鍋中加入橄欖油爆香姜片，再放入其它材料炒熟、調(diào)味，最后用淀粉水勾芡即可盛盤。 |
| 碧綠什錦說明： |
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工藝：炒 口味：咸鮮味 標簽： 【年夜飯】 【營養(yǎng)不良食譜】 【健脾開胃食譜】 【減肥瘦身食譜】 【私家菜】 |
| 碧綠什錦的制作材料 |
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主料：菜花50克 竹蓀(干)50克 草菇50克 白果（鮮）50克 蘆薈50克 輔料：枸杞子20克 胡蘿卜30克 木耳(水發(fā)) 30克 調(diào)料：姜5克 橄欖油5克 鹽4克 雞粉2克 植物油20克 淀粉(玉米)4克 |
| 碧綠什錦怎么做好吃 |
| 枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。 木耳(水發(fā)) ：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食?；加兄摊徴吣径c野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。 |
| 碧綠什錦的熱量 |
| 能量230.78千卡,蛋白質(zhì)14.41克,維生素B120微克,脂肪7.4克,碳水化合物55.82克,葉酸16.95微克,膳食纖維29.15克,膽固醇0.18毫克,維生素A536.2微克,胡蘿卜素3218.5微克,硫胺素0.13毫克,核黃素1.05毫克,煙酸6.69毫克,維生素C44.5毫克,維生素E3.31毫克,鈣58.19毫克,磷237.61毫克,鉀6245.47毫克,鈉2235.51毫克,碘0.08微克,鎂111.66毫克,鐵13.4毫克,鋅2.03毫克,硒6.07微克,銅1.58毫克,錳5.08毫克, 碧綠什錦的做法，碧綠什錦怎么做 |
| 制作碧綠什錦的小貼士： |
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