花膠燉香菇是一道廣東菜 補虛養(yǎng)身食譜 氣血雙補食譜 健脾開胃食譜 防癌抗癌食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析花膠燉香菇的做法，協(xié)助您做出美味可口的花膠燉香菇。
| 花膠燉香菇的做法 |
| 1. 先將花膠(魚肚)浸泡于冷水中，1小時一撈出，置于鍋中，倒入清水加姜（切片）和蔥段一起燉煮約1小時，至軟即可取出，切成6厘米*3厘米的薄片；香菇泡軟、去蒂，備用。2. 準備一燉盅，依次鋪上花膠，香菇和鹽、味精、糖，然后倒入高湯至九分滿，以小火燉2小時即可。 |
| 花膠燉香菇說明： |
|
工藝：原燉 口味：咸鮮味 標簽： 【廣東菜】 【補虛養(yǎng)身食譜】 【氣血雙補食譜】 【健脾開胃食譜】 【防癌抗癌食譜】 |
| 花膠燉香菇的制作材料 |
|
主料：魚肚225克 香菇（干）75克 輔料： 調料：大蔥15克 姜3克 鹽2克 味精10克 白砂糖5克 |
| 花膠燉香菇怎么做好吃 |
| 花膠是用鯨魚等大魚的魚肚做成的，干貨店有售，買時要選肉質厚，長形的，發(fā)時不可用油，否則易煮爛。 |
| 花膠燉香菇的熱量 |
| 能量209.73千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質19.29克,脂肪0.98克,碳水化合物55.1克,葉酸103.08微克,膳食纖維24.14克,維生素A4.74微克,胡蘿卜素29.7微克,硫胺素0.16毫克,核黃素0.95毫克,煙酸15.5毫克,維生素C4.32毫克,維生素E0.5毫克,鈣83.95毫克,磷198.8毫克,鉀374.28毫克,鈉1612.42毫克,鎂114.86毫克,鐵8.18毫克,鋅6.52毫克,硒4.98微克,銅0.8毫克,錳4.33毫克, 花膠燉香菇的做法，花膠燉香菇怎么做 |
| 制作花膠燉香菇的小貼士： |
本文地址：http://www.yes513.cn/CaiPu_DaQuan.php?id=6044&caipu=1231913615