蔥油薯塊是一道私家菜 胃調(diào)養(yǎng)食譜 便秘食譜 防癌抗癌食譜 動(dòng)脈硬化食譜，口味咸甜味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析蔥油薯塊的做法，協(xié)助您做出美味可口的蔥油薯塊。
| 蔥油薯塊的做法 |
| 1.將白薯洗凈，削去皮，切成2厘米見(jiàn)方的塊。大蔥去根和老葉，洗凈，切末。 2.將炒鍋置大火上燒熱，倒入植物油，待油熱后先放入蔥末，炒出香味時(shí)放入白薯塊翻炒數(shù)分鐘，加入精鹽炒勻，將白薯塊撥到鍋周圍，加少許水于鍋底，蓋上鍋蓋，改用小火燒至白薯酥爛，加入味精和香油和勻，盛入盤中，撒上胡椒粉即可上桌供食。 |
| 蔥油薯塊說(shuō)明： |
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工藝：燒 口味：咸甜味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【胃調(diào)養(yǎng)食譜】 【便秘食譜】 【防癌抗癌食譜】 【動(dòng)脈硬化食譜】 |
| 蔥油薯塊的制作材料 |
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主料：甘薯500克 輔料：大蔥30克 調(diào)料：植物油40克 胡椒粉1克 鹽2克 香油5克 味精1克 |
| 蔥油薯塊怎么做好吃 |
| 紅薯又稱白薯。 |
| 蔥油薯塊的熱量 |
| 能量343.05千卡,維生素B60.8毫克,蛋白質(zhì)4.48克,脂肪6.1克,碳水化合物79.28克,葉酸101.54微克,膳食纖維11.74克,維生素A628.4微克,胡蘿卜素3769.8微克,硫胺素0.27毫克,核黃素0.06毫克,煙酸1.17毫克,維生素C20.9毫克,維生素E3.49毫克,鈣110.36毫克,磷139.26毫克,鉀474.86毫克,鈉1225.05毫克,碘2.08微克,鎂91.19毫克,鐵1.31毫克,鋅0.91毫克,硒1.27微克,銅0.27毫克,錳0.52毫克, 蔥油薯塊的做法，蔥油薯塊怎么做 |
| 制作蔥油薯塊的小貼士： |
| 甘薯：紅薯忌與柿子、西紅柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。紅薯和柿子不宜在短時(shí)間內(nèi)同時(shí)食用，如果食量多的情況下，應(yīng)該至少相隔五個(gè)小時(shí)以上。如果同時(shí)食用，紅薯中的糖分在胃內(nèi)發(fā)酵，會(huì)使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質(zhì)、果膠反應(yīng)發(fā)生沉淀凝聚，產(chǎn)生硬塊，量多嚴(yán)重時(shí)可使腸胃出血或造成胃潰瘍。 |
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