銀芽炒鱔絲是一道私家菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 美容養(yǎng)顏食譜 減肥瘦身食譜 壯腰健腎食譜 糖尿病食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析銀芽炒鱔絲的做法，協(xié)助您做出美味可口的銀芽炒鱔絲。
| 銀芽炒鱔絲的做法 |
| 1. 將綠豆芽去掉兩頭并洗凈。2. 把鱔魚宰殺，洗凈煮熟切絲再洗凈。3. 將炒鍋置旺火上，下油燒熱，蔥（切末），姜末熗鍋，下鱔絲，煸炒，加紹酒、精鹽、味精、綠豆芽，翻勻后再下濕淀粉10克（生粉5克加水）勾芡，淋入香油即成。 |
| 銀芽炒鱔絲說明： |
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工藝：炒 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【美容養(yǎng)顏食譜】 【減肥瘦身食譜】 【壯腰健腎食譜】 【糖尿病食譜】 |
| 銀芽炒鱔絲的制作材料 |
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主料：鱔魚500克 綠豆芽200克 輔料： 調(diào)料：大蔥5克 姜3克 料酒5克 淀粉(蠶豆)5克 味精1克 香油1克 植物油15克 |
| 銀芽炒鱔絲怎么做好吃 |
| 制鱔魚絲時(shí)要將鱔魚血水沖洗干凈，急火快炒。 |
| 銀芽炒鱔絲的熱量 |
| 能量502.09千卡,維生素B60.07毫克,蛋白質(zhì)93.94克,脂肪8.23克,碳水化合物16.33克,葉酸12.9微克,膳食纖維2.83克,膽固醇630毫克,維生素A255.39微克,胡蘿卜素30.3微克,硫胺素0.35毫克,核黃素4.94毫克,煙酸19.25毫克,維生素C8.27毫克,維生素E7.4毫克,鈣244.76毫克,磷1071.49毫克,鉀1393.89毫克,鈉486毫克,碘0.4微克,鎂128.59毫克,鐵13.3毫克,鋅10.28毫克,硒173.4微克,銅0.36毫克,錳11.32毫克, 銀芽炒鱔絲的做法，銀芽炒鱔絲怎么做 |
| 制作銀芽炒鱔絲的小貼士： |
| 此菜具有補(bǔ)虛損，補(bǔ)筋骨，養(yǎng)顏，瘦身的作用。 |
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