醬羊肉是一道鹵醬菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 肢寒畏冷食譜 營養(yǎng)不良食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析醬羊肉的做法，協(xié)助您做出美味可口的醬羊肉。
| 醬羊肉的做法 |
| 1.將羊肉切成500克左右的塊，用滾水焯后，撈出，用清水洗凈備用。 2.鍋內(nèi)放入清水10千克，用旺火將水燒滾，下入羊肉，湯開時撇去浮沫，煮30分鐘撈出。 3.將湯舀出，鐵箅子墊在鍋底，將羊肉擺在鍋內(nèi)，中間留一空心，從中間倒入原湯，加精鹽，醬油，白糖，料酒，肉料袋。 4.用慢火煮，煮3小時左右撈出，即成。 |
| 醬羊肉說明： |
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工藝：醬 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【鹵醬菜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【肢寒畏冷食譜】 【營養(yǎng)不良食譜】 |
| 醬羊肉的制作材料 |
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主料：羊肉(瘦)5000克 輔料： 調(diào)料：鹽200克 醬油500克 料酒5克 白砂糖10克 大蔥10克 姜5克 八角5克 花椒3克 桂皮3克 丁香3克 |
| 醬羊肉怎么做好吃 |
| 備清水5000克. |
| 醬羊肉的熱量 |
| 能量6287.61千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)1053.62克,脂肪196.62克,碳水化合物79.37克,葉酸1.32微克,膳食纖維4.89克,膽固醇3000毫克,維生素A553.54微克,胡蘿卜素21.1微克,硫胺素7.77毫克,核黃素8.68毫克,煙酸268.68毫克,維生素C0.5毫克,維生素E15.76毫克,鈣858.98毫克,磷10830.12毫克,鉀21906.88毫克,鈉110884.5毫克,碘397微克,鎂1894.83毫克,鐵240.76毫克,鋅309.5毫克,硒368.59微克,銅6.68毫克,錳8.3毫克, 醬羊肉的做法，醬羊肉怎么做 |
| 制作醬羊肉的小貼士： |
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