水蘿卜片湯是一道幼兒食譜 清熱解毒食譜 健脾開(kāi)胃食譜 理氣調(diào)理食譜,口味咸鮮味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析水蘿卜片湯的做法,協(xié)助您做出美味可口的水蘿卜片湯。
水蘿卜片湯的做法 |
1. 將水蘿卜去根須洗凈,切成長(zhǎng)條片;2. 蝦干用溫水泡軟后洗凈;3. 湯鍋置火上,放入開(kāi)水,蘿卜片焯透撈出;4. 湯鍋再置火上,放入高湯750克、蝦干、水蘿卜片、細(xì)鹽、味精、醬油、姜汁,待湯開(kāi)后,撇去浮沫,起鍋盛入湯碗內(nèi)即成。 |
水蘿卜片湯說(shuō)明: |
工藝:煮 口味:咸鮮味 標(biāo)簽: 【幼兒食譜】 【清熱解毒食譜】 【健脾開(kāi)胃食譜】 【理氣調(diào)理食譜】 |
水蘿卜片湯的制作材料 |
主料:水蘿卜150克 蝦仁10克 輔料: 調(diào)料:醬油10克 味精2克 鹽2克 姜汁3克 |
水蘿卜片湯怎么做好吃 |
湯味鮮美,清熱,去火。 |
水蘿卜片湯的熱量 |
能量61.46千卡,蛋白質(zhì)6.93克,脂肪0.27克,碳水化合物9.79克,膳食纖維2.12克,膽固醇52.5毫克,維生素A65.1微克,胡蘿卜素375微克,硫胺素0.05毫克,核黃素0.1毫克,煙酸0.68毫克,維生素C67.5毫克,維生素E0.15毫克,鈣64.54毫克,磷87.08毫克,鉀89.06毫克,鈉2028.86毫克,碘0.24微克,鎂39.38毫克,鐵2毫克,鋅1.24毫克,硒7.72微克,銅0.26毫克,錳0.28毫克, 水蘿卜片湯的做法,水蘿卜片湯怎么做 |
制作水蘿卜片湯的小貼士: |
水蘿卜:服用人參、西洋參時(shí)不要同時(shí)吃蘿卜,以免藥效相反,起不到補(bǔ)益作用。 蝦仁:蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃,引起人體不適,出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時(shí)。 |
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