綠豆豬腿湯是一道私家菜 滋陰食譜 清熱去火食譜 防癌抗癌食譜，口味清香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析綠豆豬腿湯的做法，協(xié)助您做出美味可口的綠豆豬腿湯。
| 綠豆豬腿湯的做法 |
| 1.綠豆洗凈，滴干水；果皮浸軟，刮去瓤洗凈。 2.沙葛去皮切厚塊。 3.豬腿肉出水過冷河。 4.把適量清水高火6分鐘至滾，下豬腿肉、綠豆、沙葛、果皮，中火40分鐘，下鹽調(diào)味即可。 |
| 綠豆豬腿湯說明： |
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工藝：煮 口味：清香味 |
| 綠豆豬腿湯的制作材料 |
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主料：豬腿肉400克 綠豆75克 甘薯250克 輔料： 調(diào)料：鹽2克 |
| 綠豆豬腿湯怎么做好吃 |
| 本品需果皮適量。 |
| 綠豆豬腿湯的熱量 |
| 能量1139.5千卡,維生素B60.38毫克,蛋白質(zhì)89.55克,脂肪52.3克,碳水化合物87.95克,葉酸343.75微克,膳食纖維10.3克,膽固醇316毫克,維生素A341微克,胡蘿卜素1972.5微克,硫胺素2.43毫克,核黃素1.07毫克,煙酸21.6毫克,維生素C10毫克,維生素E9.41毫克,鈣130.19毫克,磷1057.75毫克,鉀1990.53毫克,鈉1217.87毫克,碘1微克,鎂236.29毫克,鐵9毫克,鋅10.76毫克,硒57.38微克,銅1.5毫克,錳1.2毫克, 綠豆豬腿湯的做法，綠豆豬腿湯怎么做 |
| 制作綠豆豬腿湯的小貼士： |
| 甘薯：紅薯忌與柿子、西紅柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。紅薯和柿子不宜在短時(shí)間內(nèi)同時(shí)食用，如果食量多的情況下，應(yīng)該至少相隔五個(gè)小時(shí)以上。如果同時(shí)食用，紅薯中的糖分在胃內(nèi)發(fā)酵，會(huì)使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質(zhì)、果膠反應(yīng)發(fā)生沉淀凝聚，產(chǎn)生硬塊，量多嚴(yán)重時(shí)可使腸胃出血或造成胃潰瘍。 |
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