辣醬猴菇是一道家常菜 防癌抗癌食譜 壯腰健腎食譜 延緩衰老食譜，口味香辣，【家常菜食譜大全】為您詳解解析辣醬猴菇的做法，協(xié)助您做出美味可口的辣醬猴菇。
| 辣醬猴菇的做法 |
| 1. 用熱水將猴菇（猴頭菇）燙過，撈起后一朵一朵剝開；2. 將青椒、胡蘿卜、紅辣椒、玉米筍切成小??；3. 將植物油倒入鍋中燒熱，再將鮮猴菇下鍋炸至金黃色，撈出；4. 炒鍋留底油，將青椒丁、胡蘿卜丁、紅辣椒丁、玉米筍丁下鍋略炒片刻，再放入猴菇炒1分鐘，隨即加入豆瓣醬、醬油、味精、香油，翻炒均勻，起鍋即可。 |
| 辣醬猴菇說明： |
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工藝：炒 口味：香辣 |
| 辣醬猴菇的制作材料 |
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主料：猴頭菇500克 輔料：青椒50克 辣椒(紅、尖)20克 玉米筍（罐裝）35克 胡蘿卜20克 調(diào)料：味精10克 豆瓣醬20克 醬油12克 香油5克 植物油100克 |
| 辣醬猴菇怎么做好吃 |
| 辣醬猴菇的熱量 |
| 能量206.76千卡,蛋白質(zhì)18.75克,維生素B123微克,脂肪7.67克,碳水化合物39.75克,葉酸6.5微克,膳食纖維24.6克,維生素D10微克,維生素A214.95微克,胡蘿卜素1288微克,硫胺素0.12毫克,核黃素0.34毫克,煙酸2.44毫克,維生素C87.4毫克,維生素E6.37毫克,鈣146.42毫克,磷276.48毫克,鉀401.24毫克,鈉3661.52毫克,碘5.09微克,鎂81.42毫克,鐵19.36毫克,鋅2.79毫克,硒9.68微克,銅0.53毫克,錳0.81毫克, 辣醬猴菇的做法，辣醬猴菇怎么做 |
| 制作辣醬猴菇的小貼士： |
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