扒雙菜是一道私家菜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 便秘食譜 減肥瘦身食譜，口味清香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析扒雙菜的做法，協(xié)助您做出美味可口的扒雙菜。
| 扒雙菜的做法 |
| 1.白菜取其幫順向切成3厘米長、1厘米見方的條；油菜洗凈切好備用；蔥、姜切末；淀粉加水適量調(diào)勻成水淀粉10克左右備用。2.用開水先把白菜煮熟，撈出過涼水，瀝水備用；油菜用同樣方法處理。3.炒鍋放到火上，倒入色拉油，放入蔥末、姜末熗出香味，倒入料酒，加入醬油、精鹽、味精白糖和素湯20毫升，再把白菜和油菜放入鍋中煸炒，煨片刻，用水淀粉勾芡，燒熟即可。 |
| 扒雙菜說明： |
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工藝：扒 口味：清香味 |
| 扒雙菜的制作材料 |
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主料：白菜400克 油菜150克 輔料： 調(diào)料：色拉油30克 淀粉(豌豆)5克 料酒10克 醬油10克 白砂糖5克 大蔥2克 姜2克 鹽1克 味精1克 |
| 扒雙菜怎么做好吃 |
| 扒雙菜的熱量 |
| 能量419.51千卡,維生素B60毫克,蛋白質(zhì)9.75克,脂肪31.09克,碳水化合物29.43克,葉酸143.6微克,膳食纖維4.99克,維生素A235.28微克,胡蘿卜素1414.68微克,硫胺素0.23毫克,核黃素0.38毫克,煙酸3.65毫克,維生素C178.14毫克,維生素E25.87毫克,鈣373.12毫克,磷204.84毫克,鉀361.88毫克,鈉1365.35毫克,碘0.24微克,鎂94.24毫克,鐵5.76毫克,鋅2.55毫克,硒3.32微克,銅0.31毫克,錳1.16毫克, 扒雙菜的做法，扒雙菜怎么做 |
| 制作扒雙菜的小貼士： |
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