糯米紅棗燉鯉魚是一道補氣食譜 補血食譜 美容養(yǎng)顏食譜 明目食譜 滋陰食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析糯米紅棗燉鯉魚的做法，協(xié)助您做出美味可口的糯米紅棗燉鯉魚。
| 糯米紅棗燉鯉魚的做法 |
| 1. 鯉魚約640克重，刮洗凈，去掉魚鰓和腸臟，不必去魚鱗，抹干。2. 紅棗、生姜和陳皮用水洗凈。3. 紅棗去核，生姜去皮，切2片。4. 糯米用水浸透洗凈。5. 將浸透的糯米與白酒、生抽拌勻。6. 拌勻的糯米與紅棗一起放入鯉魚肚內(nèi)，用針線縫密。7. 將鯉魚放入滾水中煮1分鐘，取出，連同生姜和陳皮一起放入燉盅內(nèi)。8. 加入涼開水，蓋上蓋，放入鍋內(nèi)，隔水燉4小時。9. 加入細鹽調(diào)味，即可飲用。 |
| 糯米紅棗燉鯉魚說明： |
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工藝：燉 口味：咸鮮味 標簽： 【補氣食譜】 【補血食譜】 【美容養(yǎng)顏食譜】 【明目食譜】 【滋陰食譜】 |
| 糯米紅棗燉鯉魚的制作材料 |
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主料：鯉魚650克 糯米100克 輔料：棗（干）50克 陳皮10克 調(diào)料：姜5克 鹽5克 |
| 糯米紅棗燉鯉魚怎么做好吃 |
| 1. 此燉品可補中益氣、補血養(yǎng)顏、益眼明目、補而不燥，適合一家人飲用。2. 患血氣不足、頭暈?zāi)垦！⒕癫蛔?，可用此燉品佐膳作食療?/td> |
| 糯米紅棗燉鯉魚的熱量 |
| 能量1218.35千卡,蛋白質(zhì)124.16克,脂肪28.07克,碳水化合物123.86克,葉酸279.82微克,膳食纖維6.1克,膽固醇546毫克,維生素A171.7微克,胡蘿卜素54.3微克,硫胺素0.33毫克,核黃素0.75毫克,煙酸20.55毫克,維生素C7.9毫克,維生素E10.22毫克,鈣393.65毫克,磷1474.25毫克,鉀2604.05毫克,鈉2322.04毫克,碘30.55微克,鎂295.1毫克,鐵10.1毫克,鋅15.51毫克,硒103.71微克,銅0.87毫克,錳2.31毫克, 糯米紅棗燉鯉魚的做法，糯米紅棗燉鯉魚怎么做 |
| 制作糯米紅棗燉鯉魚的小貼士： |
| 鯉魚：鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌與中藥中的朱砂同服；鯉魚與咸菜相克：可引起消化道癌腫。 陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫熱香燥藥同用。 |
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