金銀豆腐是一道私家菜 學(xué)生膳食 減肥瘦身食譜 學(xué)齡前兒童食譜 更年期食譜,口味咸鮮味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析金銀豆腐的做法,協(xié)助您做出美味可口的金銀豆腐。
金銀豆腐的做法 |
1. 將豆腐上籠蒸透,切成2厘米見方的丁。草菇去蒂洗凈備用。2. 一半豆腐放油炸成金黃色。3. 鍋置火上,待沸后加入湯料(粉狀)、豆腐、草菇、醬油、白糖等,共煮10分鐘左右,加淀粉勾芡,盛入碗中,撒上小蔥末、香菜末即成。 |
金銀豆腐說明: |
工藝:滑炒 口味:咸鮮味 標(biāo)簽: 【私家菜】 【學(xué)生膳食】 【減肥瘦身食譜】 【學(xué)齡前兒童食譜】 【更年期食譜】 |
金銀豆腐的制作材料 |
主料:豆腐(北)300克 草菇150克 輔料: 調(diào)料:小蔥10克 香菜10克 醬油5克 白砂糖5克 花生油30克 淀粉(豌豆)10克 |
金銀豆腐怎么做好吃 |
1. 旺火快至嫩熟即可,炒香過老,影響口感。2. 因有過油炸制過程,需準(zhǔn)備花生油300克。 |
金銀豆腐的熱量 |
能量686.45千卡,維生素B60.15毫克,蛋白質(zhì)29.93克,脂肪54.96克,碳水化合物28.76克,葉酸136.83微克,膳食纖維10.8克,維生素A48.3微克,胡蘿卜素290微克,硫胺素0.22毫克,核黃素0.13毫克,煙酸2.77毫克,維生素C6.9毫克,維生素E39毫克,鈣348.1毫克,磷395.6毫克,鉀465.7毫克,鈉815.2毫克,碘0.27微克,鎂210.55毫克,鐵8.07毫克,鋅3.02毫克,硒8.96微克,銅0.41毫克,錳0.58毫克, 金銀豆腐的做法,金銀豆腐怎么做 |
制作金銀豆腐的小貼士: |
此菜為常用減肥食品,能提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),可作為肉類食品的代用品食用。 |
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