茄汁藕片是一道家常菜 止血調(diào)理食譜 清熱去火食譜 減肥瘦身食譜 活血化瘀食譜，口味酸甜味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析茄汁藕片的做法，協(xié)助您做出美味可口的茄汁藕片。
| 茄汁藕片的做法 |
| 1. 將鮮藕洗凈，削去皮，切成薄片，放沸水鍋中燙2分鐘；2. 撈出瀝干水后裝入盤內(nèi)，放精鹽拌勻；3. 將蔥白洗凈，切末；4. 鮮姜刮去皮，洗凈后切細末；5. 將炒鍋置大火上燒熱，倒入香油，待油熱后先放入蔥、姜末，炒出香味；6. 倒放番茄醬，加少許水炒勻；7. 加精鹽、白糖，開鍋后加味精，炒勻；8. 再淋上少許香油，澆在盤中藕片上即可上桌供食。 |
| 茄汁藕片說明： |
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工藝：拌 口味：酸甜味 標簽： 【家常菜】 【止血調(diào)理食譜】 【清熱去火食譜】 【減肥瘦身食譜】 【活血化瘀食譜】 |
| 茄汁藕片的制作材料 |
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主料：蓮藕300克 輔料： 調(diào)料：番茄醬580克 香油30克 白砂糖25克 蔥白10克 姜5克 味精1克 鹽1克 |
| 茄汁藕片怎么做好吃 |
| 茄汁藕片的熱量 |
| 能量1056.93千卡,蛋白質(zhì)34.76克,脂肪31.73克,碳水化合物173.68克,葉酸92.84微克,膳食纖維16.04克,維生素A11.4微克,胡蘿卜素74.5微克,硫胺素0.45毫克,核黃素0.27毫克,煙酸33.47毫克,維生素C133.9毫克,維生素E48.97毫克,鈣289.87毫克,磷859.69毫克,鉀6495.78毫克,鈉823.9毫克,碘7.2微克,鎂276.54毫克,鐵10.95毫克,鋅4.87毫克,硒3.6微克,銅2.27毫克,錳5.75毫克, 茄汁藕片的做法，茄汁藕片怎么做 |
| 制作茄汁藕片的小貼士： |
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