余蟹黃豆腐丸子是一道家常菜 骨質疏松食譜 補虛養(yǎng)身食譜 防癌抗癌食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析余蟹黃豆腐丸子的做法，協(xié)助您做出美味可口的余蟹黃豆腐丸子。
| 余蟹黃豆腐丸子的做法 |
| 1. 把豆腐蒸透去水，抹成泥；2. 加料酒、精鹽、味精、蔥姜末、蛋清、淀粉（50克）攪成泥子；3. 擠成小丸子，下八成熱開水中氽熟；4. 火腿切成小菱形成；5. 香菇洗凈切成頂?shù)镀?. 另用鍋放火上，加鮮湯、火腿和香菇及豌豆、蟹黃，放入氽熟的丸子，調好口味；7. 湯沸時用水淀粉25克勾芡，淋雞油即可出鍋裝入大湯碗中。 |
| 余蟹黃豆腐丸子說明： |
|
工藝：燒 口味：咸鮮味 標簽： 【家常菜】 【骨質疏松食譜】 【補虛養(yǎng)身食譜】 【防癌抗癌食譜】 |
| 余蟹黃豆腐丸子的制作材料 |
|
主料：豆腐(北)400克 輔料：蟹黃10克 豌豆25克 火腿25克 香菇（鮮）25克 雞蛋清60克 調料：淀粉(玉米)10克 料酒15克 雞油15克 鹽8克 味精2克 小蔥5克 姜5克 |
| 余蟹黃豆腐丸子怎么做好吃 |
| 雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆?jié){、兔肉同食。 |
| 余蟹黃豆腐丸子的熱量 |
| 能量578.86千卡,維生素B60.22毫克,蛋白質51.1克,脂肪33.52克,碳水化合物30.68克,葉酸198.42微克,膳食纖維12.99克,膽固醇9.75毫克,維生素A49.15微克,胡蘿卜素225.5微克,硫胺素0.4毫克,核黃素0.35毫克,煙酸3.19毫克,維生素C5毫克,維生素E34.05毫克,鈣443.16毫克,磷584.18毫克,鉀658.6毫克,鈉3755.29毫克,碘1.12微克,鎂281.25毫克,鐵8.35毫克,鋅4.05毫克,硒17.34微克,銅0.4毫克,錳0.73毫克, 余蟹黃豆腐丸子的做法，余蟹黃豆腐丸子怎么做 |
| 制作余蟹黃豆腐丸子的小貼士： |
本文地址：http://www.yes513.cn/CaiPu_DaQuan.php?id=5433&caipu=1235661471