日式蒸烤乳酪蛋糕是一道甜品/點心 日本料理 增肥食譜 骨質(zhì)疏松食譜 青少年食譜，口味甜味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析日式蒸烤乳酪蛋糕的做法，協(xié)助您做出美味可口的日式蒸烤乳酪蛋糕。
| 日式蒸烤乳酪蛋糕的做法 |
| 1. 將奶油（30克）以隔水加熱的方式溶化成液態(tài)備用；2. 取一鋼盆，加入奶油起司和牛奶一起拌勻至無塊狀；3. 繼續(xù)加入已溶化的奶油后，再放入蛋黃一起攪拌至均勻；4. 另取一玻璃盆，將蛋白和細砂糖分次加入打至濕性發(fā)泡；5. 將打至發(fā)泡的蛋白分次加入鋼盆中，拌勻后即可裝入8英寸固定烤模中；6. 將烤模放入烤盆中，并在烤盤上注入冷水約1/3滿；7. 放入烤箱中以上火150℃、下火150℃，烤焙約60分鐘即完成。 |
| 日式蒸烤乳酪蛋糕說明： |
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工藝：烤 口味：甜味 標(biāo)簽： 【甜品/點心】 【日本料理】 【增肥食譜】 【骨質(zhì)疏松食譜】 【青少年食譜】 |
| 日式蒸烤乳酪蛋糕的制作材料 |
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主料：奶酪500克 雞蛋黃80克 雞蛋清160克 輔料：牛奶100克 奶油30克 調(diào)料：白砂糖100克 |
| 日式蒸烤乳酪蛋糕怎么做好吃 |
| 奶酪：奶酪忌與鱸魚同食；吃奶酪前后1小時左右不要吃水果；服用單胺氧化酶抑制劑的人應(yīng)避免吃奶酪。 雞蛋黃：雞蛋黃不能與紅糖、糖精、豆?jié){、兔肉同食。 雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆?jié){、兔肉同食。 |
| 日式蒸烤乳酪蛋糕的熱量 |
| 能量2716.1千卡,蛋白質(zhì)162.43克,脂肪172.52克,碳水化合物128.75克,膽固醇1340.7毫克,維生素A1223.5微克,硫胺素0.66毫克,核黃素5.42毫克,煙酸3.5毫克,維生素C1毫克,維生素E7.87毫克,鈣4227.2毫克,磷1935.1毫克,鉀844毫克,鈉3211.96毫克,鎂356.4毫克,鐵20.96毫克,鋅38.42毫克,硒42.41微克,銅1.14毫克,錳1毫克, 日式蒸烤乳酪蛋糕的做法，日式蒸烤乳酪蛋糕怎么做 |
| 制作日式蒸烤乳酪蛋糕的小貼士： |
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