干炸帶魚是一道私家菜 氣血雙補(bǔ)食譜 防癌抗癌食譜 高血壓食譜 冠心病食譜，口味炸燒味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析干炸帶魚的做法，協(xié)助您做出美味可口的干炸帶魚。
| 干炸帶魚的做法 |
| 1.將帶魚去腸、去頭尾、刮鱗洗凈后切成5厘米長(zhǎng)的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、鹽腌制一下，淀粉調(diào)水掛漿。2.鍋中放植物油燒熱，將帶魚段取出，逐個(gè)下入油鍋，慢火炸至兩面金黃時(shí)，撈出裝盤，即可食用。 |
| 干炸帶魚說明： |
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工藝：干炸 口味：炸燒味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【氣血雙補(bǔ)食譜】 【防癌抗癌食譜】 【高血壓食譜】 【冠心病食譜】 |
| 干炸帶魚的制作材料 |
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主料：帶魚800克 輔料： 調(diào)料：姜10克 花椒5克 八角5克 淀粉(豌豆)10克 鹽5克 植物油50克 |
| 干炸帶魚怎么做好吃 |
| 原料中植物油50克是實(shí)耗量，因有過油炸制的過程，需準(zhǔn)備植物油300克左右。 |
| 干炸帶魚的熱量 |
| 能量1076.85千卡,蛋白質(zhì)142.32克,脂肪39.98克,碳水化合物41.42克,葉酸16.35微克,膳食纖維3.88克,膽固醇608毫克,維生素A236.3微克,胡蘿卜素26微克,硫胺素0.18毫克,核黃素0.52毫克,煙酸22.62毫克,維生素C0.4毫克,維生素E6.74毫克,鈣262.2毫克,磷1538.15毫克,鉀2299.8毫克,鈉3171.28毫克,碘44微克,鎂357.85毫克,鐵10.7毫克,鋅5.79毫克,硒292.92微克,銅0.75毫克,錳2.26毫克, 干炸帶魚的做法，干炸帶魚怎么做 |
| 制作干炸帶魚的小貼士： |
| 帶魚：帶魚忌用牛油、羊油煎炸；不可與甘草、荊芥同食。 |
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