芋頭驢肉煲是一道家常菜 補虛養(yǎng)身食譜 氣血雙補食譜 老人食譜 延緩衰老食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析芋頭驢肉煲的做法，協(xié)助您做出美味可口的芋頭驢肉煲。
| 芋頭驢肉煲的做法 |
| 1. 驢肉切塊；2. 芋頭剝凈表皮，切成塊；3. 大蒜洗凈；4. 驢肉放入鍋中，加入開水煮熟，撈出漂洗干凈；5. 鍋中放油燒熱，依次放入沙茶醬、蒜、驢肉、蔥段、姜片，煸炒出香味；6. 烹入料酒、醬油，把驢肉等放入煲鍋中，倒入開水，再加入精鹽、味精，改用小火慢煲；7. 待肉熟爛時，放入芋頭煲爛，用水淀粉勾芡即可。 |
| 芋頭驢肉煲說明： |
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工藝：原燉 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【家常菜】 【補虛養(yǎng)身食譜】 【氣血雙補食譜】 【老人食譜】 【延緩衰老食譜】 |
| 芋頭驢肉煲的制作材料 |
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主料：驢肉400克 輔料：芋頭200克 調(diào)料：沙茶醬20克 大蒜（白皮）15克 大蔥25克 姜25克 植物油15克 料酒15克 淀粉(玉米)5克 醬油10克 鹽2克 味精1克 |
| 芋頭驢肉煲怎么做好吃 |
| 芋頭：芋頭忌于香蕉同食。 |
| 芋頭驢肉煲的熱量 |
| 能量683.13千卡,維生素B60.04毫克,蛋白質(zhì)92.82克,脂肪13.47克,碳水化合物51.49克,葉酸21.75微克,膳食纖維3.46克,膽固醇296毫克,維生素A352.5微克,胡蘿卜素383微克,硫胺素0.27毫克,核黃素0.78毫克,煙酸12.04毫克,維生素C14.8毫克,維生素E12.1毫克,鈣117.29毫克,磷873.74毫克,鉀2236.97毫克,鈉1706.52毫克,碘0.24微克,鎂108.16毫克,鐵20.97毫克,鋅18.44毫克,硒28.16微克,銅1.75毫克,錳1.65毫克, 芋頭驢肉煲的做法，芋頭驢肉煲怎么做 |
| 制作芋頭驢肉煲的小貼士： |
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