扒三素是一道北京菜 減肥瘦身食譜 高脂血癥食譜 動脈硬化食譜 便秘食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析扒三素的做法，協(xié)助您做出美味可口的扒三素。
| 扒三素的做法 |
| 1.油菜修去前端老葉成10厘米長段，入沸水氽燙10秒，立即撈出在冷水中漂涼。 2.將紅蘿卜先切成花刀，再切出6片。3.香菇以溫水發(fā)泡30分鐘至軟，去蒂。4.將玉米筍、油菜、香菇、紅蘿卜片按圖形要求整齊排在盤中，加鹽和味精，置蒸籠中以大火蒸20分鐘。5.上桌前，將沙拉油、鹽、面油、高湯、淀粉水（淀粉5克加水）合煮調(diào)成淋汁，淋于菜面即可。 |
| 扒三素說明： |
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工藝：扒 口味：咸鮮味 |
| 扒三素的制作材料 |
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主料：玉米筍（罐裝）300克 輔料：油菜100克 胡蘿卜50克 香菇（鮮）50克 調(diào)料：鹽3克 味精2克 色拉油15克 淀粉(豌豆)5克 |
| 扒三素怎么做好吃 |
| 本品需高湯約100克。 |
| 扒三素的熱量 |
| 能量226.26千卡,蛋白質(zhì)7.53克,脂肪16.31克,碳水化合物30.32克,葉酸69.25微克,膳食纖維18.02克,維生素A468微克,胡蘿卜素2805微克,硫胺素0.06毫克,核黃素0.16毫克,煙酸2.01毫克,維生素C43毫克,維生素E11.84毫克,鈣146.01毫克,磷91.58毫克,鉀428.15毫克,鈉1947.88毫克,鎂34.9毫克,鐵2.35毫克,鋅1.98毫克,硒4.84微克,銅0.23毫克,錳0.87毫克, 扒三素的做法，扒三素怎么做 |
| 制作扒三素的小貼士： |
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