胡蘿卜拌蜇皮是一道私家菜 祛痰食譜 明目食譜 高血壓食譜,口味本味咸鮮,【家常菜食譜大全】為您詳解解析胡蘿卜拌蜇皮的做法,協(xié)助您做出美味可口的胡蘿卜拌蜇皮。
胡蘿卜拌蜇皮的做法 |
1.海蜇皮用清水泡發(fā),洗凈后切成細絲,放入涼開水中漂凈,擠干水分,放入盆內(nèi);胡蘿卜去皮洗凈后也切成細絲,加熱至能掐透,撒入精鹽腌十分鐘,用涼開水沖洗干凈,擠干水分后放入海蜇皮絲盆中。2.鍋置火上,放油燒熱,下入蔥段炒出香味后趁熱淋到海蜇皮絲和胡蘿卜絲上,加入白糖、味精和香油,晾涼后拌勻裝盤即成。 |
胡蘿卜拌蜇皮說明: |
工藝:熗 口味:本味咸鮮 |
胡蘿卜拌蜇皮的制作材料 |
主料:海蜇皮100克 胡蘿卜200克 輔料: 調(diào)料:植物油15克 香油15克 大蔥10克 白砂糖4克 鹽2克 味精1克 |
胡蘿卜拌蜇皮怎么做好吃 |
海蜇皮:海蟄忌與白糖同腌,否則不能久藏。 |
胡蘿卜拌蜇皮的熱量 |
能量262.68千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)6.26克,脂肪15.69克,碳水化合物26.27克,葉酸11.04微克,膳食纖維2.44克,膽固醇8毫克,維生素A1377.1微克,胡蘿卜素8266.4微克,硫胺素0.12毫克,核黃素0.11毫克,煙酸1.45毫克,維生素C26.3毫克,維生素E13.42毫克,鈣222.54毫克,磷86.86毫克,鉀551.52毫克,鈉1336.57毫克,鎂153.83毫克,鐵6.95毫克,鋅1.07毫克,硒16.85微克,銅0.29毫克,錳0.97毫克, 胡蘿卜拌蜇皮的做法,胡蘿卜拌蜇皮怎么做 |
制作胡蘿卜拌蜇皮的小貼士: |
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