枸杞蒸蛋是一道滋陰食譜 補虛養(yǎng)身食譜 補血食譜，口味原本味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析枸杞蒸蛋的做法，協(xié)助您做出美味可口的枸杞蒸蛋。
| 枸杞蒸蛋的做法 |
| 1.雞蛋破殼入碗中攪散，加鹽、味精、濕淀粉、冷清湯各適量，調(diào)散成蛋糊；枸杞子沸水浸漲，備用。2.蛋糊入籠，沸武火蒸約10分鐘，撒上枸杞子再蒸5分鐘。3.另將熟豬油加醬油同蒸化后，淋在蛋面上。 |
| 枸杞蒸蛋說明： |
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工藝：蒸 口味：原本味 標簽： 【滋陰食譜】 【補虛養(yǎng)身食譜】 【補血食譜】 |
| 枸杞蒸蛋的制作材料 |
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主料：雞蛋150克 枸杞子15克 輔料： 調(diào)料：豬油（煉制）40克 鹽1克 味精1克 淀粉(豌豆)5克 醬油1克 |
| 枸杞蒸蛋怎么做好吃 |
| 補養(yǎng)陰血。適用于血虛頭痛、頭暈心悸、神疲乏力、遇勞加重，或血虛發(fā)熱，熱勢或高或低，勞則加劇，肌熱煩渴，面色不華等癥。 |
| 枸杞蒸蛋的熱量 |
| 能量581.66千卡,蛋白質(zhì)22.52克,脂肪53.27克,碳水化合物18.51克,葉酸169.95微克,膳食纖維2.55克,膽固醇914.7毫克,維生素A605.55微克,胡蘿卜素1462.5微克,硫胺素0.23毫克,核黃素0.49毫克,煙酸0.92毫克,維生素C7.2毫克,維生素E5.12毫克,鈣95.08毫克,磷228.93毫克,鉀304.3毫克,鈉767.52毫克,碘40.82微克,鎂31.25毫克,鐵4毫克,鋅1.9毫克,硒23.53微克,銅0.38毫克,錳0.23毫克, 枸杞蒸蛋的做法，枸杞蒸蛋怎么做 |
| 制作枸杞蒸蛋的小貼士： |
| 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。 |
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