清炸里脊是一道私家菜 冬季養(yǎng)生食譜 肢寒畏冷食譜，口味炸燒味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析清炸里脊的做法，協(xié)助您做出美味可口的清炸里脊。
| 清炸里脊的做法 |
| 1.將羊里脊去筋膜，洗凈，切成滾刀塊，加入料酒、醬油、姜汁，味精拌勻略腌漬。 2.炒鍋上火，倒入花生油，燒熱，將里脊下入炸挺撈出，待油溫升高時(shí)，再放入里脊炸到熟透，撈入盤中，用生菜圍邊，隨帶椒鹽上桌，供就餐者蘸食。 |
| 清炸里脊說明： |
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工藝：清炸 口味：炸燒味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【冬季養(yǎng)生食譜】 【肢寒畏冷食譜】 |
| 清炸里脊的制作材料 |
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主料：羊里脊250克 輔料：生菜（團(tuán)葉）25克 調(diào)料：料酒10克 醬油15克 姜汁5克 味精1克 椒鹽15克 花生油70克 |
| 清炸里脊怎么做好吃 |
| 因有過油炸制過程，需準(zhǔn)備花生油約500克。 |
| 清炸里脊的熱量 |
| 能量902.68千卡,蛋白質(zhì)52.84克,脂肪74.05克,碳水化合物6.3克,葉酸7.9微克,膳食纖維0.18克,膽固醇267.5毫克,維生素A27.5微克,胡蘿卜素90微克,硫胺素0.16毫克,核黃素0.54毫克,煙酸14.81毫克,維生素C5毫克,維生素E30.74毫克,鈣56.8毫克,磷508.89毫克,鉀478.79毫克,鈉1153.6毫克,碘0.36微克,鎂87.12毫克,鐵10.63毫克,鋅5.57毫克,硒14.43微克,銅0.51毫克,錳0.57毫克, 清炸里脊的做法，清炸里脊怎么做 |
| 制作清炸里脊的小貼士： |
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