歸芪蒸雞是一道氣血雙補食譜 補虛養(yǎng)身食譜 痛經(jīng)食譜，口味原本味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析歸芪蒸雞的做法，協(xié)助您做出美味可口的歸芪蒸雞。
| 歸芪蒸雞的做法 |
| 1. 將雞宰殺去凈毛、內(nèi)臟，放入沸水鍋內(nèi)氽透，放入涼水內(nèi)沖洗干凈，撈出，瀝凈水。2. 當歸洗凈，切成小塊。蔥、姜洗凈，蔥切長段，姜切成厚片。3. 將當歸、黃芪裝入雞腹內(nèi)，然后將雞放入盆內(nèi)(腹向上)，放入蔥、姜、清湯、料酒、胡椒粉，用1張濕綿紙將盆口封嚴，上籠中蒸約2小時，取出，揭去綿紙，撿出蔥、姜，加味精、精鹽調(diào)味即成。 |
| 歸芪蒸雞說明： |
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工藝：清蒸 口味：原本味 標簽： 【氣血雙補食譜】 【補虛養(yǎng)身食譜】 【痛經(jīng)食譜】 |
| 歸芪蒸雞的制作材料 |
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主料：雞1500克 輔料：黃芪10克 當歸20克 調(diào)料：料酒20克 味精3克 胡椒粉3克 大蔥20克 姜10克 鹽5克 |
| 歸芪蒸雞怎么做好吃 |
| 此燉菜具有補氣生血的作用，用于身虛痛經(jīng)癥。 |
| 歸芪蒸雞的熱量 |
| 能量2532.45千卡,維生素B60.03毫克,蛋白質(zhì)291.44克,脂肪141.19克,碳水化合物24.79克,葉酸2.65微克,膳食纖維0.82克,膽固醇1590毫克,維生素A725.3微克,胡蘿卜素31.6微克,硫胺素0.77毫克,核黃素1.36毫克,煙酸84.24毫克,維生素C1毫克,維生素E10.05毫克,鈣154.46毫克,磷2352.78毫克,鉀3821.94毫克,鈉3163.27毫克,碘0.25微克,鎂296.75毫克,鐵21.62毫克,鋅16.5毫克,硒176.66微克,銅1.09毫克,錳0.9毫克, 歸芪蒸雞的做法，歸芪蒸雞怎么做 |
| 制作歸芪蒸雞的小貼士： |
| 黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風。 |
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