山柿燉羊肉是一道山東菜 冬季養(yǎng)生食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 術(shù)后食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析山柿燉羊肉的做法，協(xié)助您做出美味可口的山柿燉羊肉。
| 山柿燉羊肉的做法 |
| 1.西紅柿去皮切滾刀塊，山藥去皮切滾刀塊；油鍋燒熱，投入花椒，炸出香味，撈出花椒不要，花椒油留用。 2.羊肉（小山羊）切條塊，用沸水冒過(guò)；勺內(nèi)加油燒熱，加蔥段煸炒，即加入羊肉翻炒，烹入料酒，加高湯1000克、鹽燒開(kāi)，用慢火煨燉至八成熟，加山藥燉熟，再加入西紅柿燉軟，即加入味精、胡椒粉，撒香菜，淋花椒油即成。 |
| 山柿燉羊肉說(shuō)明： |
|
工藝：原燉 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【山東菜】 【冬季養(yǎng)生食譜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【術(shù)后食譜】 【腎調(diào)養(yǎng)食譜】 |
| 山柿燉羊肉的制作材料 |
|
主料：番茄200克 山藥200克 羊肉(瘦)400克 輔料：香菜30克 調(diào)料：大蔥15克 植物油20克 料酒10克 鹽3克 味精2克 胡椒粉2克 花椒3克 |
| 山柿燉羊肉怎么做好吃 |
| 番茄：西紅柿忌與石榴同食。 山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與堿性藥物同服。 香菜：服用補(bǔ)藥和中藥白術(shù)、丹皮時(shí)，不宜服用香菜，以免降低補(bǔ)藥的療效。 |
| 山柿燉羊肉的熱量 |
| 能量638.99千卡,維生素B60.14毫克,蛋白質(zhì)89.58克,脂肪16.88克,碳水化合物38.99克,葉酸73.16微克,膳食纖維7.03克,膽固醇240毫克,維生素A236.44微克,胡蘿卜素1153微克,硫胺素0.77毫克,核黃素0.76毫克,煙酸23.2毫克,維生素C52.85毫克,維生素E2.87毫克,鈣137.62毫克,磷924.04毫克,鉀2503.8毫克,鈉1694.14毫克,碘36.41微克,鎂170.39毫克,鐵18.05毫克,鋅25.29毫克,硒30.27微克,銅1.15毫克,錳0.75毫克, 山柿燉羊肉的做法，山柿燉羊肉怎么做 |
| 制作山柿燉羊肉的小貼士： |
本文地址：http://www.yes513.cn/CaiPu_DaQuan.php?id=18944&caipu=1237586198