補身湯是一道東北菜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 壯腰健腎食譜 補陽食譜 肢寒畏冷食譜 冬季養(yǎng)生食譜，口味微辣，【家常菜食譜大全】為您詳解解析補身湯的做法，協(xié)助您做出美味可口的補身湯。
| 補身湯的做法 |
| 1.將狗肉用冷水浸泡10小時后撈出洗凈，放入鍋內(nèi)加水燒煮，撇去浮沫后，再將浮油撇出，裝入碗內(nèi)。2.將豆油燒沸，加入10克辣椒面，倒入浮油碗內(nèi)，攪勻成調(diào)味油。3.盛起煮熟爛的狗肉，取出骨頭放回湯鍋繼續(xù)燒煮，將狗肉撕成絲，加入胡椒粉、熟芝麻、蔥絲及醬油10克拌勻入味，再放入湯鍋中，撒上香菜段，澆上50克調(diào)味油，趁熱快速甩入打散的雞蛋液即成。上桌時跟余下的調(diào)味油即可。 |
| 補身湯說明： |
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工藝：煮 口味：微辣 標(biāo)簽： 【東北菜】 【腎調(diào)養(yǎng)食譜】 【壯腰健腎食譜】 【補陽食譜】 【肢寒畏冷食譜】 【冬季養(yǎng)生食譜】 |
| 補身湯的制作材料 |
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主料：狗肉400克 輔料：雞蛋75克 香菜10克 韭菜花20克 調(diào)料：大蔥10克 芝麻15克 辣椒粉20克 胡椒粉2克 醬油20克 大豆油50克 |
| 補身湯怎么做好吃 |
| 此湯對強健腰腿部及治療慢性痢疾、風(fēng)濕癥有一定輔助食用療效。 |
| 補身湯的熱量 |
| 能量1142.29千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)84.63克,脂肪82.92克,碳水化合物30.32克,葉酸110.92微克,膳食纖維10.62克,膽固醇686.75毫克,維生素A868.7微克,胡蘿卜素3871.6微克,硫胺素1.52毫克,核黃素1.25毫克,煙酸16.89毫克,維生素C5.1毫克,維生素E62.41毫克,鈣408.34毫克,磷732.39毫克,鉀1097.18毫克,鈉1472.74毫克,碘21.19微克,鎂178.56毫克,鐵22.61毫克,鋅15.36毫克,硒72.47微克,銅1.2毫克,錳1.53毫克, 補身湯的做法，補身湯怎么做 |
| 制作補身湯的小貼士： |
| 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 香菜：服用補藥和中藥白術(shù)、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。 |
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