紅杞烏參鴿蛋是一道腎調(diào)養(yǎng)食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 滋陰食譜 陽(yáng)痿早泄食譜 補(bǔ)陽(yáng)食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析紅杞烏參鴿蛋的做法，協(xié)助您做出美味可口的紅杞烏參鴿蛋。
| 紅杞烏參鴿蛋的做法 |
| 1. 將烏參內(nèi)壁膜去除干凈，用沸水氽兩遍，洗凈；2. 烏參再用尖刀在腹壁刺成菱形花刀；3. 鴿蛋涼水時(shí)下鍋，用文火煮熟，撈出投入涼水內(nèi)，剝殼，放在碗內(nèi)；4. 枸杞子洗凈；5. 蔥切段，姜拍破；6. 在鍋中注入花生油，燒沸；7. 鴿蛋裹滿豆粉，放入油鍋內(nèi)炸至金黃色時(shí)撈出；8. 將鍋燒熱，注入豬油，燒沸，將下蔥、姜煸炒；9. 隨后倒入雞湯，略煮，撈去姜、蔥；10. 投入烏參和適量醬油、料酒、胡椒粉，燒沸；11. 撇去浮沫，改用文火煨40分鐘左右；12. 投入鴿蛋和枸杞子，再煨10分鐘，取出烏參和鴿蛋；13. 汁內(nèi)加入味精調(diào)味，用水豆粉勾芡，再淋沸豬油，澆在烏參和鴿蛋上。 |
| 紅杞烏參鴿蛋說(shuō)明： |
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工藝：煨 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【腎調(diào)養(yǎng)食譜】 【氣血雙補(bǔ)食譜】 【滋陰食譜】 【陽(yáng)痿早泄食譜】 【補(bǔ)陽(yáng)食譜】 |
| 紅杞烏參鴿蛋的制作材料 |
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主料：鴿蛋300克 海參200克 輔料：枸杞子15克 淀粉(玉米)30克 調(diào)料：大蔥15克 姜10克 豬油（煉制）10克 醬油15克 料酒15克 胡椒粉2克 味精2克 花生油120克 |
| 紅杞烏參鴿蛋怎么做好吃 |
| 本品有油炸過(guò)程，需備花生油約500克。 |
| 紅杞烏參鴿蛋的熱量 |
| 能量2004.4千卡,維生素B61.1毫克,蛋白質(zhì)70.05克,維生素B1212.69微克,脂肪178.66克,泛酸1.86毫克,碳水化合物48.92克,葉酸185.48微克,膳食纖維3.27克,生物素36微克,膽固醇1551.3毫克,維生素D6微克,維生素A350.1微克,胡蘿卜素1490.3微克,硫胺素0.39毫克,核黃素0.4毫克,煙酸1.82毫克,維生素C8.05毫克,維生素E66.55毫克,鈣922.89毫克,磷783.22毫克,鉀614.41毫克,鈉2307.38毫克,碘0.52微克,鎂421.5毫克,鐵45.92毫克,鋅7.23毫克,硒186.51微克,銅0.9毫克,錳2.63毫克, 紅杞烏參鴿蛋的做法，紅杞烏參鴿蛋怎么做 |
| 制作紅杞烏參鴿蛋的小貼士： |
| 1. 補(bǔ)腎滋陰，養(yǎng)肝明目；2. 用治精血虧損、虛勞、陽(yáng)痿、遺精。 |
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