平菇蛋湯是一道私家菜 防癌抗癌食譜 補虛養(yǎng)身食譜 益智補腦食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析平菇蛋湯的做法，協(xié)助您做出美味可口的平菇蛋湯。
| 平菇蛋湯的做法 |
| 1. 將鮮平菇洗凈，去老蒂，切成薄片，放入沸水鍋中略氽撈出；2. 雞蛋磕入碗中，加料酒和少許精鹽攪勻；3. 油菜心擇洗干凈，切成段；4. 炒鍋置旺火上，放入豆油燒熱，下菜心煸透，放入平菇，倒入清湯燒沸，加精鹽、醬油，倒入蛋液，燒沸后盛入碗中。 |
| 平菇蛋湯說明： |
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工藝：煮 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【防癌抗癌食譜】 【補虛養(yǎng)身食譜】 【益智補腦食譜】 |
| 平菇蛋湯的制作材料 |
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主料：雞蛋150克 平菇250克 輔料：油菜心50克 調(diào)料：料酒10克 大豆油30克 鹽3克 醬油3克 |
| 平菇蛋湯怎么做好吃 |
| 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 |
| 平菇蛋湯的熱量 |
| 能量489.09千卡,維生素B60.22毫克,蛋白質(zhì)25.27克,脂肪43.67克,碳水化合物14.4克,葉酸206.7微克,膳食纖維4.56克,膽固醇877.5毫克,維生素A407.5微克,胡蘿卜素335微克,硫胺素0.26毫克,核黃素0.66毫克,煙酸10.7毫克,維生素C18毫克,維生素E32.05毫克,鈣154.54毫克,磷357.72毫克,鉀867.43毫克,鈉1611.66毫克,碘42.87微克,鎂64.14毫克,鐵6.24毫克,鋅3.61毫克,硒22.6微克,銅0.51毫克,錳0.47毫克, 平菇蛋湯的做法，平菇蛋湯怎么做 |
| 制作平菇蛋湯的小貼士： |
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